Image

Kodėl citrina yra naudinga žmogaus organizmui + naudingos savybės ir kontraindikacijos

Laba diena, mieli skaitytojai!

Būdamas lošiantis žmogus, prieš keletą metų, lažybų metu, aš valgiau visą citriną su žievele ir be cukraus. Nebeatsimenu to paties ginčo fono, tačiau jį laimėjęs pagalvojau, kad būtų malonu išsiaiškinti, kuo citrina naudinga sveikatai ir kokių kontraindikacijų ji turi, ir kartu suprasti, ar nepakenkiau sau tokiu „kraštutiniu“ šio vaisiaus naudojimo būdu..

Kaip veikia citrina - kas viduje ir išorėje?

Citrina džiugina akį ryškiai geltona spalva, patraukia dėmesį subtiliu citrusinių vaisių aromatu ir yra labiausiai paplitęs maisto priedas. Noriu ne tik paragauti, bet ir papuošti daržovių ar žuvies patiekalus, vaisių lėkštes ar salotas. Bet pradėkime tvarkingai.

Nulupkite

Būtent jame vitaminų ir mikroelementų koncentracija pasiekia maksimalią vertę, todėl neturėtumėte išmesti žievės, manydami, kad ji netinkama mitybai. Tiesą sakant, ji turi daugybę programų - nuo kulinarijos iki kosmetologijos ir medicinos..

Dažnai kalbėdami apie citrusinius vaisius girdime terminą „žievė“. Tai būtent viršutinė spalvota plona plutos dalis, kurioje matomos mažos poros, kuriose yra eterinių aliejų. Citrinos žievelė yra saldi ir aitroka, su kartumu, puikiai pabrėžia desertų, kepinių, mėsos ir žuvies patiekalų skonį.

Dėl kulinarinių receptų lengviausia paruošti iš šaldytų vaisių, trinant žievelę smulkia tarka ir porą dienų džiovinant kambario temperatūroje..

Taikymas kosmetologijoje ir medicinoje

Kosmetologijoje žemės žievė plačiai naudojama kaip veido ir kūno odos šveitimo ir kaukių komponentas, nes jos balinamosios ir antiseptinės savybės padeda sumažinti pigmentaciją ir sumažinti uždegimą. Dantų milteliai su citrinos žievelėmis puikiai balina emalį, kovoja su kraujuojančiomis dantenomis, sumažina riziką susirgti dantenų uždegimu ir periodontitu..

Žievė taip pat naudojama eteriniam aliejui gauti, populiariam aromaterapijoje, siekiant palengvinti stresą ir įtampą, pagerinti emocinę būseną ir išvalyti protą. Jis dažnai dedamas į masažo aliejų kaip antiseptikas ir odos tonikas..

2005 m. Buvo atlikti tyrimai, kurie parodė, kad flavonoidas hesperidinas, išsiskiriantis iš citrinų žievelės, gali atkurti kepenų funkciją..

Naudojimas namuose

Kasdieniniame gyvenime šio citruso žievelė taip pat plačiai naudojama. Džiovintos žievelės gabalėliai, išplitę kambaryje, gerai atnaujina ir dezinfekuoja orą dėl juose esančių eterinių aliejų ir fitoncidų.

Ir naudodamiesi žavesiu, galite saugiai valyti mikrobangų krosnelę. Norėdami tai padaryti, turite įdėti indą su vienos citrinos žievelėmis, užpildytu 500 ml vandens, ir pašildyti maksimalia galia 2 minutes. Baigę tiesiog nuvalykite mikrobangų krosnelę drėgna kempine - ir viskas, riebalai ir nešvarumai išnyks.

Celiuliozė

Dabar pakalbėkime apie šio atogrąžų vaisiaus minkštimą. Jį daugiausia sudaro vanduo, maistinės skaidulos ir citrinos rūgštis. Be to, jame gausu vitaminų ir mineralų, kurie yra būtini mūsų sveikatai. Citrinas yra antras po apelsino pagal vitamino C kiekį.

Bet nė vienas kitas citrusinis vaisius neturi tokio plataus vartojimo galimybių kaip citrina..

Arbata su citrina

Beveik visi mėgstame arbatą su citrina, ypač žiemą, kai peršalimas ir negalavimai mus vargina gana dažnai. Taip pat į tokią arbatą galite įpilti medaus ir gauti tikrą gydomąjį gėrimą..

Tik tai neturėtų plikyti. Verdantis vanduo sunaikina vitaminą C, o karštas vanduo yra draudžiamas medui - jis gamina oksimetilfurfurolą, kancerogeną, kuris gali kauptis kepenyse ir prisidėti prie sunkių ligų vystymosi iki onkologijos..

Kad arbata su citrina ir medumi duotų naudos sveikatai, gėrimo temperatūra neturėtų viršyti 60 laipsnių. Tai daug saugiau virškinamojo trakto gleivinėms nei verdantis vanduo..

Kai kurie žmonės mėgsta gerti hibiscus arbatą su citrina. Lengvas hibisko rūgštumas sėkmingai derinamas su subtiliu citrusinių vaisių aromatu, o gėrimą galite pasaldinti šaukštu medaus ar klevų sirupo. Kava su citrina ryte taip pat yra labai populiarus receptas, nes kofeinas skatina peristaltiką, o citrusai sustiprina šį poveikį..

Citrinos sulčių

Kepenims, kurias neigiamai veikia alkoholis, rūkymas, nesveika mityba, nekontroliuojami vaistai, citrinų sultys yra labai naudingos, ypač jei jas geriate tuščiu skrandžiu ryte. Norėdami tai padaryti, pusės vaisiaus minkštimo sultis reikia praskiesti vandeniu iki 200 ml tūrio ir vartoti 20 minučių prieš valgį..

Gėrimas padės išvalyti kepenis, normalizuoti tulžies pūslę ir pašalinti toksinus iš organizmo..

Apskritai iš citrinų pagamintas gėrimas yra pats populiariausias ir paprasčiausias, jis padeda ne tik pagerinti jūsų sveikatą ir pagyvinti, bet ir mėgautis įvairiais jo skonio atspalviais..

Paprastas naminio limonado receptas

Aš dažnai gaminu gaivų naminį limonadą su kalkėmis ir mėtomis, kuriuo norėčiau pasidalinti. Už 3 litrus švaraus vandens mums reikia:

  • 2 citrinos su oda;
  • 2 kalkės;
  • krūva šviežių mėtų;
  • medaus pagal skonį.

Citrinas ir žaliosios citrinos supjaustome griežinėliais, minkome mediniu grūstuvu, kad jie duotų sulčių, perkeliame į tinkamo tūrio indą. Suplėšykite mėtų lapus rankomis ir derinkite su citrusiniais vaisiais. Įpilkite medaus ir užpilkite kambario temperatūros vandeniu. Kruopščiai išmaišykite ir paragaukite. Jei reikia, įpilkite daugiau medaus. Jei norite, mes atvėsiname.

Šį gėrimą galima paruošti ir su cukrumi, bet mano skoniui jis pasirodo aromatingesnis ir sveikesnis su medumi. Galite gerti bent kasdien, vasarą jis puikiai atsigaivina, o žiemą stiprina imuninę sistemą..

Laikantis dietos

Citrinų ir imbiero vanduo yra labai populiarus tarp moterų kaip viena iš lieknėjimo priemonių. Šio limonado prieinamumą, veiksmingumą ir lengvą paruošimą patvirtina dietologai ir vertina dietos besilaikančios moterys..

Svorio metimui naudojama citrina naudojama kaip daugelio dietų sudedamoji dalis, nes ji padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, pašalinti toksinus ir toksinus, padidinti žvalumą ir energiją bei tiesiog nudžiuginti..

Nėščioms

Moteriai ypač svarbu teigiamai nusiteikti nėštumo metu, kai nuotaikos svyravimai dažnai būna veikiami hormonų. Kūdikio laukimo džiaugsmą nėščioms moterims dažnai užgožia toksikozė, kuri daugelį būsimų motinų neramina per pirmąjį nėštumo trimestrą, tačiau puikiai pašalinama citrinos sultimis.

Kaip paimti citriną ir gėrimus iš jo šiuo svarbiu gyvenimo laikotarpiu, geriau kreiptis į gydytoją. Pagrindinis dalykas yra stebėti proporcingumo jausmą, kad neišprovokuotų alergijos pasireiškimo negimusiam kūdikiui po gimimo..

Citrinos vyrams

Vyrams, ypač vidutinio ir vyresnio amžiaus vyrams, dažnai gresia širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymas, jiems taip pat reikia vitaminų, kuriais prisotinta citrina. Kalis ir magnis yra labai svarbūs palaikant širdies, kurioje gausu mūsų saulės vaisių, veikimą. Šių mineralų derinys normalizuoja kraujo klampumą, valo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių ir padeda kovoti su ateroskleroze..

Vitaminas C skatina kolageno gamybą, kuris yra atsakingas už kraujagyslių sienelių elastingumą ir padidina širdies raumens tonusą, padėdamas išvengti pavojingų sąlygų, tokių kaip širdies priepuoliai ir insultai..

Askorbo ir folio rūgštys padeda palaikyti vyrų reprodukcinę funkciją sveikos būklės, o tai ypač svarbu vyrams, planuojantiems tėvystę..

Be abejo, citrinos gėrimai, kuriuose gausu vitamino C ir eterinių aliejų, padės atsigauti po fizinio krūvio, sporto treniruočių, sunkaus darbo ir streso..

Kaulai

Priklausomai nuo veislės, citrinos minkštime yra skirtingas sėklų skaičius. Jei netyčia prarysi porą, nieko blogo nenutiks. Tačiau turite atsiminti, kad citrinos sėklos yra gana stiprus alergenas, todėl žmonės, linkę reaguoti į citrusinius vaisius, vis tiek turėtų būti atsargūs, naudodami citrinas su sėklomis..

Pagrindinis jų pavojus slypi gebėjime oksiduoti žarnyno mikroflorą, o pats vaisius, vartojamas be cukraus, priešingai, šarmina kūno skysčius. Rūgščioje aplinkoje vystosi bakterijos, virusai, grybai ir vėžinės ląstelės, todėl geriau nevalgyti citrinos sėklų nekontroliuojamai.

Kontraindikacijos

Naudojant citriną yra vienareikšmių kontraindikacijų:

  • opa;
  • gastritas;
  • pankreatitas;
  • individuali netolerancija;
  • alergija citrusams;
  • vaikai iki 3 metų;
  • žindymo laikotarpis.

Viską reikia matuoti, ypač maiste. Nepersistenkite citrinos ir iš jos pagamintų gėrimų, kad nesukeltumėte nemalonių bėrimo ar skrandžio skausmo pasekmių. Pakaks vieno vaisiaus per dieną, jei nėra kontraindikacijų ir atidžiai stebėsite savo sveikatą.

Taip, mano patirtis sugeriant citrinos „šoko dozę“ neturėtų būti vadovaujamasi. Esu žmogus, kuris neserga jokia maisto alergija, gali būti ir kitoks.

Išvada

Jau seniai nebegalvojame, iš kur mūsų nuostabūs atogrąžų citrusai. Visus metus prieinama citrina tapo savaime suprantamu dalyku. Bet buvo ir kitų kartų. 90-ųjų pradžios trūkumo laikotarpiu parduotuvėje rasti sėkmę buvo labai sėkminga, todėl jos paėmė kelis kilogramus iš karto..

Siekiant kuo ilgiau išsaugoti, vaisiai supjaustomi apskritimais, dedami į stiklinius indelius, apibarstomi cukrumi ir dedami į šaldytuvą. Arba jie pripildė trijų litrų stiklainius neišlukštentomis citrinomis, užpylė vandens ir taip pat padėjo juos į šaltą vietą.

Ačiū Dievui, tie laikai baigėsi, ir jei perkame kilogramus citrinų, tai tik pyrago įdarui, uogienei, uogienei ar vaisių tyrei gaminti..

Ar jūs, mieli skaitytojai, dažnai įtraukiate citrinas į savo mitybą? Kaip juos valgote ir kokius patiekalus galite iš jų gaminti? Pasidalinkite su mumis komentaruose.

Kaip citrina naudinga organizmui - 11 mokslinių faktų

Citrina yra gana populiarus vaisius, kuriame yra daug vertingų vitaminų, makro- ir mikroelementų, polifenolių ir izoflavonoidų.

Pasak mokslininkų, citrina yra nepaprastai naudinga žmonėms: ji padeda sumažinti kūno svorį, padeda išvengti anemijos, užkerta kelią mirtinoms širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos patologijoms, taip pat sumažina piktybinių navikų riziką..

11 įrodytų faktų

Žemiau pateikiama 11 moksliškai įrodyta citrinos nauda organizmui.

1. Turtinga kompozicija

Citrina prisotina kūną įvairiais vitaminais, antioksidacinėmis medžiagomis, taip pat makro ir mikroelementais. Lentelėje parodyta 100 gramų citrinos sudėtis:

Medžiagos pavadinimasParos poreikio procentinė dalis
Vitamino C128%
Vitaminas B6penki%
Vitaminas B13%
Vitaminas B2penki%
Vitaminas B3penki%
Varis13%
Kalcis6%
Kalis4%
Geležis4%
Manganas3%

Jame taip pat yra nedidelis pantoteno rūgšties ir vitamino A kiekis.

Citrusų energinė vertė yra maža - apie 20 kalorijų 100 gramų arba 15–19 kalorijų 1 vaisiui.

2. Imuniteto stiprinimas

1 citrina visiškai patenkina kasdienį vitamino C poreikį, kuris turi kompleksinį poveikį imuninei sistemai, padidina organizmo atsparumą įvairiems patogenams.

Įrodyta, kad citrina padidina T-žudikų veiklą, pagreitina limfocitų dauginimąsi ir padidėjusio jautrumo uždelsto tipo aktyvina imuninį atsaką prieš pagrindinius ūminių kvėpavimo takų ligų sukėlėjus..

Mokslininkai iš Suomijos nustatė, kad peršalimo metu geriant citriną, žymiai palengvėja simptomai ir pagreitėja visiško pasveikimo pradžia..

Citrusai taip pat naudingi žmonėms, kurių imuninė sistema kenčia esant ypatingam fiziniam krūviui..

3. Aterosklerozės profilaktika

Aterosklerozė yra pavojinga liga, kurią sukelia dislipidemija (padidėjęs bendras cholesterolis ir jo aterogeninės frakcijos - MTL, VLDL, TAG; sumažėjęs „gerojo“ cholesterolio - DTL).

Būtent šis nukrypimas yra koronarinės širdies ligos ir miokardo infarkto, lėtinės smegenų išemijos, vėliau išnykus visų centrinės nervų sistemos funkcijų, insulto, vystymosi priežastis..

Amerikos ekspertai nustatė, kad reguliarus vaisių, kuriuose gausu vitamino C, vartojimas užtikrina patikimą koronarinės širdies ligos prevenciją.

Japonijos mokslininkų teigimu, citrina taip pat užkerta kelią bet kokios etiologijos insultui..

Taip pat įrodytas ryškus poveikis dislipidemijai. Naudojant tik 1 valgomą šaukštą citrinos sulčių per dieną, sumažėja bendras cholesterolio, MTL, TAG kiekis, padidėja DTL koncentracija..

4. Kraujospūdžio sumažėjimas

Japonijos tyrimai rodo, kad reguliarus citrinų vartojimas yra susijęs su žemesniu kraujospūdžiu nei gyventojų vidurkis. Pabrėžiama, kad efektas pasiekiamas naudojant daugybę mechanizmų, kurie nėra iki galo suprantami..

Aprašyta savybė ypač svarbi asmenims, kenčiantiems nuo hipertenzijos arba turintiems paveldimą polinkį į ją..

5. Citrina skatina svorio kritimą

Citrina tikrai padeda mesti svorį, o tai ypač svarbu nutukusiems pacientams. Poveikis pasiekiamas keliais mechanizmais:

  1. Tenkinantis alkį. Vaisiuose esančios mitybos skaidulos plečiasi skrandyje, todėl mechaniškai užpildomos. Todėl smegenys mano, kad kūnas gavo pakankamai maisto..
  2. Riebalų apykaitos pokyčiai: įrodyta, kad citrinos įtraukimas į dietą sulėtina riebalų kaupimąsi riebalų atsargose.
  3. Riebalų oksidacijos pagreitis. Citrinų vartojimas yra susijęs su padidėjusiu riebalų beta oksidavimu. Todėl riebalinio audinio ląstelės yra efektyviau naudojamos energijai gauti..
  4. Priešuždegiminis poveikis. Riebalinis audinys fiziologinėmis sąlygomis yra lėtinio tęstinio uždegimo būsena. Vaisiuose esančios medžiagos slopina šį procesą, dėl kurio pagerėja medžiagų apykaitos procesai adipocituose ir sulėtėja riebalų nusėdimas organizme..

Eksperimentai su graužikais taip pat pasirodė esą labai veiksmingi. Gyvūnų, gavusių citrinos žievelių ekstrakto, svoris buvo mažesnis.

6. „Inkstų akmenų“ susidarymo prevencija

Inkstų akmenys arba nefrolitiazė yra gana pavojinga patologija, kai taurelės-dubens sistemoje susidaro maži gabalėliai (dėl medžiagų apykaitos sutrikimų), kurie gali visiškai užstoti šlapimo takų spindį..

Pasak mokslininkų iš JAV, citrinoje esanti citrinos rūgštis padidina šlapimo rūgštingumą, kuris yra svarbus urolitiazės profilaktikos veiksnys..

Įrodyta, kad inkstų akmenų rizikai sumažinti pakanka tik 125 ml citrinos sulčių per dieną..

7. Anemijos prevencija

Geležies trūkumo anemijos yra dažnos. Jas gali sukelti tiek maistinis geležies trūkumas, tiek sunkios lėtinės ar infekcinės ligos, taip pat lėtinė inkstų liga, kurios metu sumažėja eritropoetino gamyba..

Citrinose yra nedidelis geležies kiekis, kuris yra labai biologiškai prieinamas (gerai absorbuojamas).

Reguliarus citrinos įtraukimas į dietą po kelių dienų padidina hemoglobino kiekį kraujyje ir retikulocitinę krizę (su sunkia anemija)..

Be to, citrinoje yra daug vitamino C ir citrinos rūgšties. Jie stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių sintezę kaulų čiulpuose, užkerta kelią aplazinių anemijų pasireiškimui.

8. Sumažinti riziką susirgti vėžiu

Mokslininkų teigimu, bet kokia dieta, kurioje gausu daržovių ir vaisių, yra pakankamai efektyvus būdas išvengti piktybinių navikų organizme. Tačiau citrina yra stipresnė nei kiti augaliniai produktai..

Įrodyta, kad šiame vaisiuje esančios biologiškai aktyvios medžiagos gali tiesiogiai sunaikinti vėžines ląsteles. Tikėtina, kad tai susiję su limonenu, naringeninu ir D-limonenu. Pavyzdžiui, D-limonenas slopina piktybinių ląstelių replikaciją, slopindamas naujų DNR molekulių susidarymą.

Japonijos mokslininkai atrado, kad citrina gali užkirsti kelią piktybiniam plaučių, storosios žarnos ir burnos gleivinės ląstelių degeneracijai.

9. Virškinimo gerinimas

Citrinos yra apie 10% tirpių skaidulų ir paprastųjų cukrų. Skaidulą daugiausia atstovauja pektinas.

Įrodyta, kad tirpios skaidulos yra naudingos gerinant virškinimą ir palaikant bendrą žarnyno sienelių sveikatą. Jie taip pat sulėtina angliavandenių absorbciją, o tai neleidžia padidėti cukraus kiekiui kraujyje po valgio..

Naudojant citrinas, padidėja visų virškinimo sistemos fermentų efektyvumas, skatinamas naudingų mikrofloros atstovų augimas, užtikrinama daugelio infekcinių ir uždegiminių ligų prevencija..

10. Odos, nagų, plaukų būklės gerinimas

Dėl didelio vitamino C, dalyvaujančio kolageno sintezėje ir stimuliuojančio imuninę sistemą, kiekio, citrina turi daugybę naudingų savybių odai, plaukams ir nagams..

Įrodyta, kad tai padidina odos elastingumą ir apsaugo nuo raukšlių susidarymo, pagreitina pažeistų audinių regeneraciją (įpjovimus, įbrėžimus) ir sumažina atvirų žaizdų paviršių infekcijos riziką. Veidą rekomenduojama nuvalyti citrinos ar kalkių pleištais arba jų sultimis.

Taip pat citrina apsaugo odą nuo saulės ultravioletinių spindulių.

Geriant citriną viduje ir tepant sultimis plaukus, pašalinamos pleiskanos, padidėja plaukų stiprumas.

11. Streso prevencija

Japonijos mokslininkai nustatė, kad citrinos kvapas (sklindantis iš sulčių ar jų pagrindu pagamintų eterinių aliejų) turi ryškų raminamąjį ir bendrą atpalaiduojantį poveikį. Sumažėja streso sunkumas, padidėja susidomėjimas aplinkiniu pasauliu.

Taip pat įrodyta, kad vartojant citriną padidėja neuromediatorių - dopamino ir serotonino - gamyba, kurie padidina bendrą emocinį foną.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant didelio vaistinių savybių kiekio, citrina gali pakenkti organizmui. Nerekomenduojama jo naudoti šiomis sąlygomis:

  1. Padidėjęs individualus jautrumas. Alerginės reakcijos į citrusinius vaisius paprastai būna ryškios ir vystosi žaibiškai.
  2. Lėtinių ar ūminių virškinimo sistemos ligų paūmėjimas. Citrina dirgina virškinamojo trakto gleivinę ir gali apsunkinti gastrito, skrandžio opos ir dvylikapirštės žarnos opos, enterito ir kt. Eigą. Vaisių negalima vartoti esant autoimuninėms patologijoms (Krono liga, opinis kolitas)..
  3. Dantų (ėduonies) ligos. Citrusiniai vaisiai sukelia emalio sunaikinimą.

Naudokite nėštumo metu

Citrina gali būti naudinga nėščios moters ir vaisiaus organizmui.

Jis apsaugo nuo infekcinių ir uždegiminių ligų didindamas imunitetą, apsaugo nuo nėštumo komplikacijų (persileidimo, vaisiaus augimo sulėtėjimo) vystymosi..

Pažymėtina, kad vaisiai yra naudingi ne tik vartojant viduje. Mokslininkai įrodė, kad citrinos kvapas sumažina pykinimo ir vėmimo sunkumą toksikozės metu, skatina fizinį ir psichinį atsipalaidavimą, o tai itin svarbu nešiojant negimusį vaiką.

Citrusai į dietą turėtų būti įvedami palaipsniui - pradedant nuo 20–30 gramų per dieną. Patartina pasikonsultuoti su specialistu, kad būtų išvengta kontraindikacijų buvimo.

Atsakymai į populiariausius klausimus

Įdomūs klausimai aptariami toliau:

  1. Citrinų vandens savybės. Citrinų vanduo yra citrinos pagrindu pagaminta infuzija. Tai normalizuoja virškinimo sistemą, sumažina uždegiminių procesų sunkumą, skatina svorio kritimą ir pagerina imunitetą. Norėdami virti, užpilkite 1-2 citrinos griežinėliais karštu vandeniu (apie 60-70 laipsnių) ir leiskite kompozicijai virti apie 15 minučių. Jūs turėtumėte vartoti 100 ml 1-2 kartus per dieną, visada po valgio..
  2. Ar jums naudingos citrinos sultys? Taip! Sultyse yra tas pats vertingų maistinių medžiagų asortimentas, kaip ir pačioje citrinoje. Tačiau neigiamas poveikis burnos ertmės ir virškinamojo vamzdelio gleivinėms išreiškiamas kelis kartus stipresniu. Rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 5-10 šaukštelių. per dieną, visada po valgio.
  3. Ar galiu įdėti į karštą arbatą? Taip! Citrina padidina juodosios arbatos antioksidacinį poveikį - 3-4 kartus, žalia - 7 kartus! Kad citrina neprarastų naudingų savybių ir neliktų vitaminų (ypač vitamino C), rekomenduojama jo pridėti arbatos temperatūroje, ne aukštesnėje kaip 65 laipsnių. Gaminimo trukmė - ne daugiau kaip 15-20 minučių.
  4. Žievės taikymas. Citrinų žievelėje yra daug polifenolių, flavonoidų ir eterinių aliejų. Tai padeda išvengti daugybės piktybinių ligų, stiprina imuninę sistemą ir pagreitina riebalinio audinio irimą. Rekomenduojama iš anksto sumalti citrinos žievelę. Tada jo galima įdėti į arbatą ar pyragus..
  5. Sėklų naudojimas. Citrinų sėklose yra didesnis vitamino C kiekis (2 kartus daugiau). Juose taip pat yra salicilo rūgšties, turinčios nuskausminamąjį ir priešuždegiminį poveikį. Citrinų sėklos turi būti susmulkintos (skiedinys arba maišytuvas), tai žymiai padidins biologinį prieinamumą. Paimkite ne daugiau kaip 1-2 šaukštelius. per parą skausmui malšinti, detoksikuoti ar žeminti kūno temperatūrą.

Kuo citrina naudinga žmogaus sveikatai, kiek vitaminų yra citrusiniuose vaisiuose

Citrina rusams nebėra egzotiškas vaisius, nors jis mums atkeliavo iš Kinijos ir subtropinio klimato šalių. Bet kuri namų šeimininkė žino, kam citrina naudinga ir kaip ją naudoti. Kadangi citrusiniai vaisiai naudojami beveik visose kasdienio gyvenimo srityse, norėčiau sužinoti viską apie citriną. Pavyzdžiui, kokie ingredientai yra paslėpti subtropiniuose citrusiniuose vaisiuose? Arba kokia yra citrinos nauda ir žala mūsų organizmui?

  1. Citrinų kompozicija
  2. Citrinų kalorijų kiekis
  3. Vitaminai
  4. Naudingos citrinos savybės
  5. Privalumai moters organizmui
  6. Vyrams
  7. Citrinų vaistas
  8. Taikymas tradicinėje medicinoje
  9. Citrinos nauda imunitetui
  10. Citrina kosmetologijoje
  11. Citrina svorio metimui
  12. Pavojingos citrinos savybės ir žala

Citrinų kompozicija

Pagrindiniai sveikų citrusinių vaisių komponentai yra vandens pagrindu pagaminta citrinos rūgštis. Dėl savo buvimo citrina turi tokį rūgštų skonį. Bet tai tik ledkalnio viršūnė. Cheminė citrinos sudėtis ir maistinė vertė sudaro daug naudingų medžiagų, turinčių labai skirtingą cheminį pobūdį, tarp kurių vitaminai ir mineraliniai citrusinių vaisių komponentai užima pagrindinę vietą.

Pagrindinė citrinos sudėtis 100 g:

  • baltymai - 0,9 g,
  • riebalai - 0,1 g,
  • angliavandenių ar cukrų - 3,0 g,
  • organinių rūgščių - 5,7 g,
  • maistinių skaidulų - 2,0 g.

Vaisiuose yra nemažas kiekis vitaminų, kurių kiekvienas atlieka specifinį vaidmenį organizme ir yra būtinas gerai koordinuotam darbui. Citrinų minkštimas yra prisotintas naudingais B, A, C, E, PP grupės vitaminais. Nemažas citrusinių vaisių makro- ir mikroelementų rinkinys.

Apsvarstykite kai kurių citrinoje esančių medžiagų vaidmenį:

  1. Kalis stiprina kraujagyslių sieneles, todėl normalizuojasi kraujospūdis ir sumažėja širdies patologijų rizika..
  2. Kalcio ir magnio tandemas normalizuoja kraujo klampumą, jį retindamas, sustabdo cholesterolio plokštelių susidarymą ir aterosklerozę..
  3. Maistinės citrusinių skaidulų medžiagos padeda normaliai veikti žarnyną, pagerina jų peristaltiką.
  4. Organinės citrusinių rūgščių tirpdo inkstų ir tulžies akmenis.
  5. Citrinų rūgštis padeda atsikratyti parazitų.

Citrusų žievelė yra tokia pat sveika kaip ir jos minkštimas. Jame yra bioflavonoidų, kurie yra askorbo rūgšties palydovai ir padeda ją absorbuoti. Jie taip pat priklauso augalų pigmentams, geltonai dažydami citrusinių vaisių žieveles. Jie atstovauja galingų antioksidantų grupei ir atlieka kitas ne mažiau svarbias funkcijas.

Citrinų kalorijų kiekis

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis citrinoje yra toks:

  • baltymai - 4 kcal;
  • riebalai - 0,1 kcal;
  • angliavandeniai - 12,0 kcal.

BZHU energijos santykis yra: 11% / 3% / 35%.

Citrinų su žievele kalorijų kiekis yra 34 kcal 100 g, be žievelės šis skaičius yra šiek tiek mažesnis ir lygus 29 kcal. Jei vidutinis citrinos svoris yra 130 g, tada jo kalorijų kiekis atitinka 44,2 kcal. Citrinoje yra nedaug kalorijų, todėl ji priklauso dietiniams produktams. Tai yra įvairių dietų dalis, nes citrusai puikiai degina riebalus ir atkuria harmoniją bei gražią figūrą.

Vitaminai

Citrinų vitaminų rinkinys leidžia papildyti jų dienos normą ir išlaikyti aukštą kūno lygį. Citrusai yra naudingas produktas, nes natūralių vaisių vitaminai absorbuojami daug geriau nei sintetiniai analogai.

Visi žino, kad citrusiniai vaisiai yra sveiki, tačiau mažai žmonių žino, kokie vitaminai yra citrinoje. Jų sąrašas yra gana didelis:

  1. Askorbo rūgštis (vitaminas C) ir limonenas „kovoja“ su laisvaisiais radikalais, o tai yra vėžio prevencija.
  2. Retinolis (vitaminas A) „kontroliuoja“ regėjimo organų veiklą, išlaikydamas normalią jų būklę. Dalyvauja daugybės hormonų sintezėje.
  3. Tokoferolis (vitaminas E) veikia kaip antioksidantas, apsaugantis nuo senėjimo. Normalizuoja cholesterolio pusiausvyrą, dalyvauja augimo ir audinių regeneracijos procesuose.
  4. Nikotino rūgštis (vitaminas PP) atkuria NS veiklą, teigiamai veikia virškinamąjį traktą, saugo ir atkuria širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, dalyvauja šalinant toksinus, valant organizmą nuo susikaupusių kenksmingų junginių..
  5. Filochinonas (vitaminas K) veikia kraujo krešėjimą, padeda formuoti ir atstatyti kaulinį audinį.
  6. B grupės vitaminai vaidina reikšmingą vaidmenį organizme: jie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, padeda sintetinti hormonus, hemoglobiną, padeda nervų sistemai, stimuliuoja virškinamojo trakto funkcijas..

Visuotinai pripažįstama, kad citrinoje yra daugiau vitamino C nei kituose vaisiuose. Tai klaidingas teiginys. Pavyzdžiui, kivi, rožių klubuose ar petražolėse askorbo kiekis yra daug didesnis. Citrusai rūgštus skonį suteikia citrusams, o ne askorbo rūgščiai.

Naudingos citrinos savybės

Citrina yra pagrindinis „skanėstas“ - ne toks malonus ir skanus patiekalas. Paprastai citrinų sultys dedamos į desertus, salotas, pagrindinius patiekalus arba kokteilis gaminamas iš šviežių citrusinių vaisių sulčių kartu su kitais vienodai naudingais vaisių ekstraktais.

Bet kokiu pavidalu citrinos savybės yra naudingos tik organizmui:

  1. Norėdami išlaikyti imunitetą. Tai natūralus imunomoduliatorius, sukeliantis pagrindinę infekcijos kliūtį. Vystantis ligai, jis sustabdo bakterijų ir virusų dauginimąsi, todėl citrusai yra puiki ir naudinga priemonė nuo peršalimo.
  2. Kai kosėja. Citrina neslopina kosulio reflekso, tačiau daro jį produktyvų, padėdama natūraliam skreplių išsiskyrimo procesui.
  3. Norėdami sumažinti temperatūrą. Geriant šiltą citrinų arbatą nuo peršalimo, jos sviedruojantis poveikis sumažina aukštą termometro žymę.
  4. Normaliam miegui. Kartu su pienu ir medumi citrusai palengvina nemigą ir grąžina sveiką bei ramų miegą. Nerimo jausmas praeina.
  5. Norint suteikti jėgų ir energijos. Susmulkintų citrinų, graikinių riešutų, razinų ir medaus mišinys, suvartojamas vos 1 valg. l. tris kartus per dieną atstatys nualintą kūną, suteiks žvalumo ir energijos.
  6. Susilpnėjus protinei veiklai. Kai atmintis ir našumas sumažėja, pakanka supjaustyti vienos citrinos žievelę ir įdėti ją į darbalaukį. Sveikų eterinių citrusinių aliejų aromatas padės susikaupti ir išspręsti užduotis..
  7. Kepenims. Jei kepenys yra prastos būklės po ilgalaikio vaistų vartojimo, rūkymo, alkoholio vartojimo, citrinų sultys padės jas išvalyti ir sugrąžinti į normalią būseną..
  8. Vitamino trūkumo atveju. Esant pavasariniam vitaminų trūkumui, 1⁄4 dalis citrinos padės atkurti kai kurių iš jų, pavyzdžiui, vitamino C, pusiausvyrą.
  9. Kaip antiseptikas. Vaisiai turi antibakterinių savybių: naudingos praskiestos sultys naudojamos žaizdoms, įpjovimams, opoms gydyti. Atskiestoje formoje burnos skalavimas padeda nuo stomatito ir tonzilito.

Citrinos nauda žmogaus organizmui neapsiriboja šiomis savybėmis. Citrusai naudojami kaip vaistas medicinoje, jie naudojami kosmetologijoje, dietologijoje ir yra naudingi kitose srityse..

Kasdieniniame gyvenime jis gelbsti nuo uodų, sumaišytų su gvazdikėlių aliejumi. Citrina puikiai valo kraujo dėmes, rūdis, žoleles, gerai balina audinius.

Priešuždegiminis ir baktericidinis citrinos poveikis visiškai pasireiškia, jei sultys nėra termiškai apdorojamos. Kaitinant keičiasi citrusinių vaisių cheminė sudėtis ir sunaikinami naudingi vitaminai.

Privalumai moters organizmui

Bet kuri moteris nori atrodyti 100%, o švieži sveiki citrusai pasirodo esanti nepakeičiama asistentė. Ponia nori tapti lieknos figūros savininke, ir vėl sveiko vaisiaus pagalba yra neįkainojama. Citrusai naudojami kaip veido ir plaukų kaukės, jo pagrindu buvo sukurtos dietos svorio metimui, leidžiančios dailiosios lyties atstovėms palaikyti formą.

Kuo citrina naudinga nėščios moters organizmui? Citrusų sultys tiekia motiną ir vaisių reikalingais komponentais ir padeda:

  • palengvinti toksikozės priepuolius;
  • pagerinti virškinimą;
  • stiprinti imuninę sistemą;
  • išvengti peršalimo;
  • sugrąžinti slėgį į normalią padėtį.

Nėščios moterys turėtų vartoti nedidelius kiekius sveikų citrusinių vaisių, kad išvengtų alergijos sau ir negimusiam vaikui bei sustabdytų rėmens vystymąsi..

Vyrams

Citrusiniai vaisiai padidina vyrišką jėgą, padidindami potenciją. Saikingai vartojant sveikus vaisius, spermos kokybė žymiai pagerėja. Citrina vyrams yra prevencinė priemonė prieš prostatos vėžį.

Citrinų vaistas

Citrina ir jos gydomosios savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Naudingi citrusiniai vaisiai reiškia adjuvantą gydant daugelį negalavimų:

  • sergant astma, valgio išvakarėse gerkite 1 valg. sultys;
  • praskiestos citrusinių vaisių sultys yra naudingos kepenims ryte;
  • indams sutvirtinti sumaišykite 6 citrinas, 6 skilteles česnako ir 200 g medaus, supilkite mišinį į 3 litrų stiklainį ir atskieskite turinį vandeniu, gerkite sveiką ir vaistinį gėrimą po tris kartus po 100 ml;
  • ant abscesų uždedama citrinos skiltelė, iš kurios pūliai palaipsniui išeina;
  • sergant artritu, reumatu, audinių, sudrėkintų citrusinių vaisių sultimis, tepama ant skaudamos vietos, kol pajuntamas silpnos šilumos pojūtis;
  • citrinų sultys, geriamos prieš valgį po 2 šaukštus, padeda dirbti širdžiai. l..

Taikymas tradicinėje medicinoje

Tradicinėje medicinoje jo arsenale yra daug naudingų receptų, kaip naudoti citrusų kultūrą:

  1. Infekcijos išnyksta, jei vartojate citrinos ir medaus mišinį su sviestu, paciento būklė pagerėja.
  2. Kraujavimas iš nosies sustoja, kai į kiekvieną šnervę įšvirkščiami keli lašai praskiestų citrusinių vaisių sulčių.
  3. Apie migreną ir galvos skausmą galite pamiršti, jei ant viskio uždėsite citrusinių vaisių žievelės gabalėlių.
  4. Širdies ritmas normalizuojasi reguliariai naudojant kompoziciją iš medaus, citrinų, susmulkintų abrikosų kauliukų mišinio..
  5. Difterijos apnašos gerklėje dingsta sutepus gleivių sultimis.
  6. Kalius išnyksta, jei 3-4 kartus naktį problemines vietas patepate citrusinių žievelių.
  7. Kirminai palieka kūną visam laikui, jei geriate citrusų sirupą.

Kadangi visi komponentai yra natūralios kilmės, šalutinis poveikis sumažėja iki minimumo, o naudingos savybės pakeliamos iki pliuso.

Citrinos nauda imunitetui

Ne sezono metu ir „siaučiant“ infekcinėms ligoms, esant nusilpusiam imunitetui, šios ligos išvengti pavyksta itin retai. Norint išlaikyti tinkamą apsauginį barjerą, jums reikia sveiko geltonojo citruso. Citrina sveikatai ir imuninės sistemos stiprinimui yra žinoma daugeliui.

Arbata, kurioje yra citrinos, medaus ir imbiero, yra naudinga. Pirmiausia užvirinami imbiero gabalėliai, užpilant verdančiu vandeniu ir kurį laiką reikalaujant. Tada supilkite į apskritimus supjaustytą citriną ir gerkite šiek tiek medaus. Medaus negalima dėti į arbatą: karštame vandenyje jis praranda naudingas savybes..

Jei liga jau „ant slenksčio“ ir gerklę pradeda skaudėti, tada 1 valg. l. citrinos "eliksyras" įpilamas į stiklinę šilto vandens ir nuplaunamas. Jis vartojamas nuo faringito, tonzilito, tonzilito. Ta pati naudinga kompozicija padeda sergant stomatitu, periodonto ligomis, jei jie skalauja burnos ertmę.

Gripo atveju veiksmingas yra citrininis vanduo, kuris geriamas visą dieną. Su jo pagalba neutralizuojamas bakterijų veikimas, jos žūva ir organizmas išsiskiria..

Citrina kosmetologijoje

Grožis ir sveikata visada eina „koja kojon“: tai yra geros išvaizdos ir puikios sveikatos garantija. Kosmetologijoje citrusinių vaisių funkcijos sumažinamos iki dviejų pagrindinių: pašalina riebalų kiekį ir išbalina. Kaukės su citrinos sultimis kompozicijoje gydo seborėją, išlygina odos epidermio spalvą ir pašalina pigmentaciją.

Skalavimas citrusinių vaisių ekstraktu žymiai pagerina plaukų odos būklę, pašalina riebumą, padeda atsikratyti pleiskanų ir pašviesina sruogas, padaro jas erdvias, lygias ir suteikia ryškų blizgesį..

Norėdami gauti norimą efektą, turite pasirinkti tinkamą kaukę, atlikti iki 10 procedūrų ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę, nes citrinų minkštimas yra šiek tiek „agresyvus“ dėl rūgščių gausos..

Plauti plaukus taip pat reikia tam tikro reguliarumo. Citrinos naudojimas duoda teigiamą rezultatą, nes būtent naudingos rūgštys sprendžia riebalų ir pigmentacijos problemas.

Citrina svorio metimui

Citrinos nauda praradus tuos papildomus kilogramus buvo įrodyta ir įrodyta. Svarbus moters įvaizdžio komponentas yra figūra. Yra citrinų dieta, kuri padės numesti 4-5 kg ​​per 2 savaites. Norėdami tai padaryti, jums nereikia valgyti citrinų, tačiau 14 dienų gerkite stiklinę citrinos sulčių tuščiu skrandžiu, per pusę atskiestą negazuotu vandeniu. Paimkite likusį maistą kaip įprasta, apsiribokite miltais ir keptais patiekalais.

  • skaidyti riebalus;
  • numalšinti alkį;
  • pagreitinti medžiagų apykaitos procesus;
  • pašalinti toksiškus junginius.

Kadangi citrinos rūgštis gali neigiamai paveikti dantų emalį, ypač ilgai vartojant, po sulčių patartina burną praskalauti vandeniu ir soda (1 arb. Šaukštelis sodos stiklinėje vandens)..

Pavojingos citrinos savybės ir žala

Turėtumėte atkreipti dėmesį į dvi vaisių savybes: per rūgštus, aštrus skonis ir specifinis kvapas dėl eterinių aliejų buvimo citrusinių vaisių žievelėse. Jautrūs žmonės yra alergiški citrinai, kaip ir bet kurie citrusiniai vaisiai..

Nepaisant visų privalumų, citrina taip pat turi kontraindikacijų vartoti:

  • dantų emalio erozija rūgščiomis sultimis;
  • burnos uždegimas ir dirginimas;
  • skrandžio opa paūmėjimo metu;
  • rėmuo ir didelis skrandžio sulčių rūgštingumas;
  • nevirškinimas;
  • vaiko amžius iki vienerių metų.

Svarbu nevartoti neriboto kiekio citrinų ir žievelės. Sultys į įvairius patiekalus ar citrusinių vaisių skiltelės į arbatą neturi neigiamo poveikio sveikatai..

Nepaisant labai rūgštaus skonio su citrusinių vaisių užuominomis, vaisiai išlieka populiarūs ne tik maiste. Su jo pagalba jie sprendžia kasdienes problemas, kovoja su peršalimo ligomis, gerina savo išvaizdą, iškyla sveikatos problemų, kreipiasi į liaudies receptus. Geltonieji citrusiniai vaisiai yra naudingi ir mėgstami, todėl sunku patikėti, kad jie atkeliavo iš užsienio šalių ir nėra vietinis Rusijos produktas..

Kodėl citrina yra naudinga?

Citrina yra citrusinių augalų vaisius, apie kurį kažkada rašė Avicena, šlovindamas jį kaip gydantįjį, palengvinantį širdies ligas ir gelta. Žinios apie tai XI amžiuje vis dar buvo labai menkos, tačiau dabar medicina atskleidė visas citrinų paslaptis ir naudingas savybes. Augalas auginamas subtropikuose tiek šiltnamyje, tiek natūraliomis sąlygomis. Viduržemio jūros šalių gyventojai vertina citriną dėl gydomųjų savybių ir valgo ją kiekvieną dieną. Būtent iš Turkijos, Izraelio, Egipto citrinos dažniausiai ateina pas mus parduotuvių lentynose.

Nuo senų senovės žmonės jau žinojo, kodėl citrinos yra naudingos, ir tai išbraukė visus skonio trūkumus. Citrinos, jo sulčių, žievelės taikymo sritis yra gana plati, tačiau jas galima sujungti vienu žodžiu - antidepresantas. Valgydami citrinas visada būsite pozityvus..

Citrina - naudingos vaisių ir kalorijų savybės

Ar žinote, kam tinka citrina? Dėl vitamino C (pvz., Apelsino), citrina sugeba pakelti imunitetą, atgauti jėgas esant stipriam peršalimui, sumažinti kūno temperatūrą ir normalizuoti kraujospūdį..

Produkto kalorijų kiekis ir jo sudėtis

100 gramų citrinos yra tik 29 kalorijos, taigi, jei kasdien suvalgote pusę citrinos, galite ne tik pagerinti virškinimą, bet ir numesti svorio..

Šimtame gramų nuluptų citrinų yra:

  • Riebalai - 0,3 g
  • Angliavandeniai - 3-9 g
  • Baltymai - 1,1 g
  • Pluoštas - 2 g
  • Organinė rūgštis - apie 6 g

Citrinų sultys arba vanduo iš citrinos laikomas energingu gėrimu. Štai kodėl citrina pirmiausia naudinga organizmui - ji atgaivina geriau nei kava! Daug angliavandenių, mažai cukraus ir mažai riebalų - idealus sveiko gyvenimo būdo santykis. Be to, 87% produkto sudėties yra vanduo, kuris taip reikalingas žmogaus organizmui..

Citrina - naudingos medžiagos

100 gramų nuluptų citrinų vaisių yra visa vitaminų ir mineralų sudėtis:

  • Kalis - 163 mg
  • Vitaminas C - apie 40 mg
  • Kalcis - 40 mg
  • Fosforas - 22 mg
  • Magnis - 12 mg
  • Natris - 11 mg
  • Siera ir natris - po 10 mg
  • Chloras - 5 mg
  • Vitaminas E - 0,5 mg
  • Boras - 0,2 mg
  • Cinkas - 0,13 mg
  • Vitaminas B3 - 0,2 mg
  • Vitaminas B6 - 0,06 mg
  • PP - 0,1 mg

Mažiausiame citrinos kiekyje yra: retinolis, tiaminas, pantoteno rūgštis, varis, magnis, fosforas, riboflavinas, folio rūgštis, geležis, vitaminas D.

Citrina - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Stiprina imuninę sistemą

Ar citrinų sultys naudingos imuninei sistemai? Galite atsakyti vienareikšmiškai - žinoma, kad taip! Citrinmedžio vaisiai, taip pat jų sultys sugeba įveikti net sunkiausius peršalimus, padidina prakaitavimą esant temperatūrai ir padidina imunitetą. Kiekviename vaisiuje ir žievėje yra kaupiama organizmui svarbių mikroelementų: askorbo rūgšties, vitamino A, flavonoidų.

Vitaminų poveikis mobilizuoja vidinius gynybos mechanizmus nuo virusų, sukuria barjerą nuo mikrobų įsiskverbimo į kūną. Natūralu, kad nenusileisite nuo vienos citrinos sulčių vartojimo, jei norite tikrai stiprinti imuninę sistemą ilgą laiką.

Norint pasiekti sėkmingą rezultatą, jums reikės fizinio aktyvumo, sveiko maisto ir probiotikų įtraukimo į dietą. Gerai citriną derinti su kitais maisto produktais, tokiais kaip džiovinti abrikosai, riešutai, razinos. Naudingos arbatos su citrina savybės iš karto atsiranda - karščiavimas sumažėja, pakyla nuotaika, o virusai ir bakterijos atsitraukia tarsi burtų keliu. Liaudies medicinoje kraujagyslės stiprinamos česnako ir citrinos mišiniu..

Liekninanti citrina

Pažiūrėkime, ar kasdien valgant citriną pakenks nutukę žmonės ir ar įmanoma nutukimas? Būkime sąžiningi - citrina nėra tik mažai kaloringas vaisius, ji taip pat tirpdo poodinių riebalų perteklių, pašalina cholesterolį ir iš tikrųjų padeda numesti svorį, palengvina vidurių užkietėjimą..

Jei esate beviltiškas ir manote, kad nervinės ląstelės neatsistato, o riebalų ląstelės niekur nedingsta, įsivaizduokite, viskas yra visiškai priešingai. Štai kodėl citrina yra naudinga - ji idealiai tinka svorio metimui. Kiekvieną dieną, į indus įmaišę šiek tiek citrinos, pagerinsite hormonų pusiausvyrą, o tuo pačiu nervų sistemos, kepenų darbas, subalansuos svorį, riebalų sluoksnis „praeis“ daug greičiau..

Slėgio reguliatorius

Dėl citrinoje esančio kalio jis vartojamas širdies ligoms gydyti. Be to, citrinų sultys ir minkštimas turi raminamųjų savybių, pašalina nerimą, depresiją ir tuo pačiu padidina slėgį.

Svarbu derinti sveiką mitybą su vitaminu C su kasdieniu ėjimu ir saikingu fiziniu krūviu. Kiekvieną dieną, išgėręs kelis lašus citrinos sulčių, įpylęs arbatos ar suvalgęs keletą skiltelių, žmogus gali atsikratyti aukšto kraujospūdžio ir jį pakelti, jei jį kamuoja hipotenzija. Pykinimas ir galvos svaigimas, lydimas slėgio šuolių, praeis visiems laikams.

Hemoglobinui ir kraujo valymui

Citrinos nauda sveikatai buvo ištirta Harvardo universitete, o citrusiniai vaisiai padidino hemoglobino kiekį. Citrinų valgymas dažnai tampa būtinybe papildyti kūno raudonąsias kraujo ląsteles. Sergant mažakraujyste, citrina yra puiki priemonė atsikratyti ligos. Kaip kraujo valymo priemonė, citrina gali kovoti su tokiomis ligomis kaip cholera ir maliarija..

Gerina skrandžio ir žarnyno veiklą

„Mes nugalėsime rūgštį rūgštimi“, mes sugalvojome tokį paprastą šūkį citrinai ir jis pasiekė tiesą. Taip yra todėl, kad vaisius gali veiksmingai sumažinti kūno rūgštingumą. Pasak mokslininkų, dalyvaujančių vėžinių ląstelių atsiradime, visos ligos nuo didelio rūgštingumo ir vėžio, įskaitant.

Kodėl citrina tuščiu skrandžiu yra naudinga??

Jei dažnai vargina vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, vidurių pūtimas ir kitos problemos, turėtumėte peržiūrėti savo meniu, nes tai tikrai padidina viso kūno rūgštingumą. Tai apima maisto produktus, soda, dešreles, kepinius, pieno produktus ir kiaušinius. Šiuo atveju svarbu pagalvoti apie savo sveikatą ir laiku neutralizuoti rūgštį. Gali padėti tuščias skrandis turėti keletą citrinos griežinėlių ir į dietą įtraukti žalių vaisių ir daržovių.

Kas dar naudinga citrinai, yra skaidulų ir pektinų poveikis žarnyno pralaidumui. Pabandykite suvalgyti porą citrinos pleištų. Toks užkandis išvalys žarnyno užgulimą ir pagerins apetitą. Kiekvieną dieną, valgydami citriną, galite nustatyti medžiagų apykaitos procesus virškinamajame trakte. Citrina turėtų būti atsargiai naudojama kovojant su sutrikusiu skrandžiu, nustebsite, tačiau citrina yra puikus gydytojas ir netgi gali su ja susidoroti. Į maistą reikia įpilti kelis lašus sulčių - pietums, pusryčiams ar vakarienei. Bet jokiu atveju pieno produktuose geriau jų apskritai neįtraukti, jei sutrinka virškinimas.

Neleidžia susidaryti akmenims

Remiantis Amerikoje atliktais tyrimais, nurijus citrinos rūgštis apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo. Urologiniai tyrimai patvirtino naudingas citrinos savybes žmogaus organizmui, jie rodo: dėl šlapimo citrato susidarymo, citrinai patekus į organizmą, neleidžiama atsirasti kristalams. Kuris tada galėtų būti paverstas kietesniais junginiais - akmenimis.

Tas pats pasakytina apie tulžies akmenis, citrinos sultys yra puiki priemonė kovojant su tulžies akmenimis ankstyvosiose stadijose. Jokiu būdu nebandykite ištirpinti ir pašalinti akmenų, netyrę informacijos apie teisingą procedūrą. Nors liaudies medicinoje ne kartą pastebėtas teigiamas citrinos sulčių, geriamų tuščiu skrandžiu, derinys su alyvuogių aliejaus deriniu, poveikis. Bet jei žmogų kamuoja stiprus tulžies pūslės skausmas ir jau susidarė akmenys, gydytojai rekomenduos tik operaciją.

Jei tulžies akmenys yra didesni nei 5 mm, gali užsikimšti ortakiai ir net žūti. Mažiau nei 5 mm dydžio darinius galima ištirpdyti namuose. Tam reikės ilgo išankstinio pasninko, valymo klizmomis ir tam tikro laiko, norint paimti citrinos sultis su alyvuogių aliejumi..

Padeda išvengti vėžio ir su juo kovoti

Kaip minėjome, antioksidantų poveikis organizmui užkerta kelią naujų vėžio ląstelių susidarymui. Bet ne tik tai yra citrinos nauda, ​​gydomoji galia atsiskleidžia dėl to, kad yra specialių medžiagų - hesperidino ir d-limoneno, šie elementai turi stiprų priešvėžinį poveikį. Jei norite pagerinti būklę ar užkirsti kelią vėžiui, būtinai laikykitės citrinų dietos..

Kepenų valymas citrina

Kepenys yra vienas iš svarbiausių organų, jos prisiima valymo nuo toksinų - alkoholio, riebaus maisto, kenksmingų priedų - vaidmenį. Viskas, kas patenka į kūną, bus filtruojama. Todėl laikas nuo laiko turite išvalyti kepenis, kad pasijustumėte gerai pasibaigus gyvenimo ciklui. Kyla klausimas: ar citrina naudinga kepenims? Žinoma, tai naudinga, gamta „išrado“ citriną mūsų sveikatai.

Jo naudojimas sukelia šarminantį poveikį, sumažina rūgštingumą, pašalina toksinus iš organizmo, kepenys šiuo metu išvalomos. Labiausiai stebina tai, kad žmonės dažnai ignoruoja tokį efektyvų valymą, mieliau valgo ką nors saldesnio. Įpylę kelis lašus citrinos sulčių į vandenį ar arbatą, galite pamiršti apie negalavimus ir sunkumą epigastriniame regione, kepenyse ir kasoje. Jūs tikrai turėtumėte išbandyti citrinos lupimą, svarbiausia gerti daug skysčių ir atlikti išankstinį tyrimą. Sergant sunkiomis ligomis, tokiomis kaip pankreatitas ir akmenų susidarymas, visiškai draudžiama naudoti citrinas..

Skeleto sistemos stiprinimas

Citrinoje yra pakankamai vitamino D, kalcio ir fosforo, kurie yra būtini mažiems vaikams augti kaulams, apsaugo nuo rachito, stiprina dantis, taip pat plaukus ir nagus..

Kalbant apie alergiją citrusams, tai ginčytinas klausimas. Kadangi citrina laikoma palyginti nealergizuojančia, palyginti su apelsinu ir mandarinu.

Tačiau nepaisant to, dideliais kiekiais tai gali sukelti bėrimą, ir čia svarbu nepersistengti, o pabandyti įlašinti kūdikiui į tušinukus kelis lašus ar paduoti citrinos gabalėlį. Citrina naudinga ir suaugusiesiems - ji reguliuoja hormonų pusiausvyrą organizme, o tai reiškia, kad ją naudodami pastebėsite pagerėjusią plaukų, nagų būklę, oda taps švaresnė ir lygesnė..

Citrina kaip antibakterinė priemonė

Citrinos naudojimas kaip antiseptikas, kuris pašalina nedidelius odos įtrūkimus, pašalina uždegimą nuo nudegimų ir gydo kūno žaizdas, yra daugiau nei pateisinamas. Citrina yra geriausias gerklės dezinfekantas. Jei gerklės skausmas nugalėjo, kaip žinote, skalavimas yra geriausias būdas gydyti infekcijos židinius. Svarbu nepraleisti akimirkos ir kai tik pasirodys uždegimas gerklėje, praplaukite citrinos rūgšties tirpalu, geriau, žinoma, jei jis išgautas iš natūralios citrinos ir yra vandenyje (kelių lašų sulčių pavidalu)..

Citrina ir diabetas

Daugelis įpratę tokias ligas kaip gangrena, miokardo infarktas, dalinį ar visišką regos praradimą sieti su nepriklausoma liga. Tačiau dažniau jie atsiranda dėl cukrinio diabeto. Su šia liga pažeidžiami viršutinių ir apatinių galūnių, dugno, širdies indai. Bet kokiu atveju geriau užkirsti kelią ligai, nei ją išgydyti..

Šiuo atveju naudinga citrinos sultyse yra prevencijos nauda. Užkirsti kelią diabeto atsiradimui yra paprasta, jums reikia salierų šaknų ir citrinų. 0,5 kg saliero šaknies sumaišoma su 5 citrinų sultimis, sumalant maišytuve. Šis mišinys turi būti pašildytas, reikalingas ir geriamas ryte su šaukštu. Ši kompozicija sumažina gliukozės kiekį kraujyje, taip pat skatina riebalų skaidymąsi ir cholesterolio pašalinimą..

Kodėl citrina naudinga moterims ir vyrams?

Citrina moteriai teigiamai veikia jos grožį ir nuotaiką. Bet kas naudinga citrinai, specialiai vyrams, mes sužinojome patikimiau. Be teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių darbui, citrina apsaugo nuo onkologijos atsiradimo sėklidėse, padidėja testosterono lygis ir dingsta spūstys. Net manoma, kad vitaminas C ir tiaminas, esantys šio konkretaus vaisiaus, padeda atsikratyti nevaisingumo ir suteikia spermatozoidams, taip sakant, judrumo..

Citrinos žievelės nauda ir žala

Daugelį neramina klausimas "ar citrinos žievelė naudinga, nes ji pakankamai karti"? Verta paminėti, kad jame yra visų tų pačių naudingų medžiagų kaip ir citrinos viduje, vienintelis skirtumas yra esant eteriniams aliejams ir didesnei mineralų koncentracijai. Todėl peršalus reikia valgyti citrina su pluta. Šis naudojimas nepažeidžia jo naudoti kaulams, plaukams ir nagams stiprinti. Citrinų žievelė turi tas pačias naudingas savybes, tik ji veikia stipriau.

Jei citrinos skonis jums nepriimtinas, galite valgyti meduje virtas citrinų žieveles - tai puikus būdas pagerinti virškinimą ir stabilizuoti apetitą. Citrinos žievelė vaidina svarbų vaidmenį mažinant kraujospūdį.

Naudinga citrinos žievelėje yra jos gebėjimas sustiprinti vainikinius kraujagysles ir visą kraujotakos sistemą. Prieš valgydami citrinas su oda, turėtumėte jas kruopščiai nuplauti teptuku ir vaisių plovikliu, nes atnešti vaisiai gali būti kancerogeniški. Apie tai, kokias citrinas geriausia rinktis ir kaip jos dažniausiai apdorojamos, skaitykite medžiagos pabaigoje..

Kurios citrinos yra sveikesnės?

Taip atsitinka, kad nusipirkę citrinas prekybos centre, iš tikrųjų paaiškėja, kad jie turi kartaus skonio. Negalima iškart barti parduotuvės darbuotojų, tai visiškai normalu vaisiams, atvežtiems iš šiltų kraštų. Jie nuskinami iš anksto, kol citrinos dar nėra sunokusios ant šakos, apdorojamos etilenu, kad pagreitėtų jų nokimas. Todėl jie patenka į saulėto geltono atspalvio pirkėją, o ranka vis dar siekia juos nusipirkti..

Perdirbtuose vaisiuose jau yra mažiau vitaminų, o svarbiausia - juose praktiškai dingsta pektinas ir skaidulos. Jei norite mėgautis visiškai prinokusiais vaisiais, turėtumėte palaukti rudens ir vykti į šiltus kraštus, būtent šiuo metu medžiai duoda vaisių ir yra galimybė išbandyti subtilesnį, rafinuotą, saldų skonį. Tada šviežios citrinos su žieve nauda bus 100%.

Apdorojimas etilenu yra mažesnis iš visų blogybių, nes kol citrinos pasiekia pirkėją, transportavimo metu jos yra apdorojamos bifenilu, galingu kancerogenu. Todėl citrinos yra apsaugotos nuo grybelių ir puvimo. Gali būti, kad nuodai prasiskverbia į odą ir dar giliau. Nėra duomenų, kad nedidelė nuodų dalis kenktų sveikatai. Bet tai, kad difenilas (bifenilas) gali sukelti alergiją, jau nėra paslaptis..

Citrinų paviršiuje taip pat galite rasti ploną vaškinę plėvelę, padengiančią vaisius jau prekybos centruose, tai ilgiau išlaiko jų pateikimą ir sulaiko skysčio vidų. Prieš naudodami vaisius būtinai nuplaukite soda arba vaisių plovikliu šiltu vandeniu ir nuvalykite. Vaikams apskritai nerekomenduojama duoti vaisių žievelės iš parduotuvės, geriau ją nupjauti. Ir neduok Dieve, alergiškam žmogui valgyti vaisius su žievele, tai gali turėti skaudžių pasekmių..

Citrina ir kalkės. Ką jie turi bendro?

Daugelį žmonių domina svarbus klausimas "kas yra sveikiau nei citrina ar kalkės, nes jie yra panašūs?" Kalkės auginamos tik atogrąžų šalyse, o citrinos - subtropikuose. Tai yra du genetiškai panašūs citrusiniai augalai, tačiau kalkėse yra kelis kartus daugiau vitaminų, ypač B grupės, taip pat geležies. Be abejo, naudodami kalkes galite atkurti nervų sistemą, išvalyti kraują, taip pat atsikratyti moterų sveikatos problemų..

Taigi, pasidomėjus informacija apie tai, kaip citrina yra naudinga moters organizmui, geriau atkreipti dėmesį į kalkes. Jame yra mažiau rūgščių, bet daugiau organiškai naudingų medžiagų. Kalkės sugeba išlyginti raukšles, nuraminti, nudžiuginti, sustiprinti nagus ir plaukus.

Kontraindikacijos vartoti citriną

Atėjo laikas aptarti citrinos naudojimo trūkumus. Nepaisant daugybės teigiamų aspektų, citrinose yra stipri rūgštis, galinti neigiamai paveikti skrandį. Todėl „pareiškėjai“ dėl pepsinės opos ligos ar ją jau turintys turėtų visiškai atsisakyti citrinų..

Taip pat citrinos rūgštis sugeba sunaikinti plombas ant dantų, ji kenkia kariesiniams dantims ir vaikiškam trapiam emaliui, statant dantis taip pat negalima gerti koncentruotų citrinos sulčių. Be abejo, turėtumėte skirti didelę reikšmę citrinų pirkimo vietoms, o jei jas nusipirkote, kruopščiai nulupkite vaisius.

Čia yra dar vienas sąrašas žmonių, kurie turi būti atsargūs valgydami citrinas, arba geriau jas visiškai pašalinti iš dietos:

  • Vaikai iki 3 metų, nėščios ir žindančios motinos
  • Kenčia nuo nefrito, ūmaus cholecistito, opos
  • Su pankreatitu ir didelių akmenų susidarymu tulžies pūslėje
  • Vaikai ir suaugę alergiški asmenys, kuriems draudžiama vartoti citrusinius vaisius
  • Žmonės su plombomis, pailgintais, jautriais dantimis

Verta paminėti, kad geriausia citriną auginti šiltnamyje prižiūrint arba, jei esate pažengęs patalpų augalų mylėtojas, ant palangės. Jūsų užaugintuose vaisiuose bus tik maistinių medžiagų.

Žmonės, pastebėję alergines apraiškas bėrimo pavidalu, per dieną viršydami pusės citrinos dozę, turėtų apsiriboti keliomis skiltelėmis ir ramiai gauti naudą. Tai yra toks kontingentas, kuriam naudinga valgyti citriną, svarbiausia stebėti priemonę. Jei nepriklausote jokiai kategorijai iš sąrašo, galite saugiai valgyti citrinas, pagerinti imunitetą ir nuotaiką. Kuo stipresnis imunitetas, tuo gyvenimas tampa spalvingesnis ir įdomesnis..

Citrina odontologijoje

Citrinų sultys naudojamos kaip priemonė nuo skorbuto, periodonto ligų ir kitų burnos gleivinės uždegimų. Apnašų pašalinimas iš liežuvio ir burnos taip pat yra citrinų sulčių, vadinamų antiseptiku numeris vienas, prerogatyva. Svarbu nepersistengti, kad nepažeistumėte subtilaus dantų emalio..

Ar citrina naudinga dantims? Jei jau bandėte balinti virtuvės baldus ar indus citrinos sultimis ir pastebėjote rezultatą, galite drąsiai pasitikėti vaisiais ir dantimis. Būtent citrina padės atsikratyti apnašų ir atgaivins kvėpavimą, neleis susidaryti kariesui ir padės jūsų dantims atrodyti tobulai. Ir nors gelsvas emalis laikomas stipresniu, beveik kiekvienas žmogus stengiasi natūraliai išbalinti dantis. Svarbiausia prisiminti taisykles, kad nepakenktumėte sau:

  • Turėtumėte atsisakyti tokio maisto, kuris veikia emalį - kavos, arbatos, raudonojo vyno, burokėlių, granatų, dažančių prieskonių - ciberžolės ir kt.
  • Nustokite vartoti antibiotikus, raminamuosius, antihistamininius vaistus ir kalcį, meskite rūkyti
  • Prieš procedūrą valykite dantis
  • Po procedūros, maždaug po pusvalandžio, nuplaukite soda arba vandenilio peroksido tirpalu ir lengvai patrinkite dantis teptuku

Dantis galite balinti įvairiai: suvalgę ar išsivalę kramtykite citrinos žievelę, praskalaukite vandeniu ir citrinos aliejumi, praskalaukite pusę sulčių su vandeniu, patrinkite dantis citrinos griežinėliais (šiuo atveju ertmę turėsite nedelsiant nuplauti vandens ir peroksido tirpalu)..