Image

Istorija apie debesis, 3-4 klasė. Pasaulis

Debesija yra maža daugiametė žolė su šliaužiančiu, šakotu šakniastiebiu. Stiebas paprastas, stačias. 10-15 cm aukščio, baigiasi viena balta gėlė. Lapai raukšlėti, širdies formos, su skiautėtu kraštu. Vaisiai yra sudėtiniai kauliukai, iš pradžių rausvi, o prinokę - gintaro geltonai. Žydi gegužės ir birželio mėnesiais, noksta liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Vaisiai - rūgštus-aštrus, vynas.

Debesis yra paplitęs Vakarų, Vidurio ir Rytų Sibiro poliartinėje, tundroje, miško-tundros ir miško zonose; taip pat randama Kamčatkoje ir Sachalinoje. Auga durpynuose ir ryamose, ant drėgnų samanų ir samanų-kerpių tundros.

Naudingos šilauogių savybės

Šviežiose debesyse yra:

Kalorijos 51 Kcal

VitaminaimgMineralaimg
Vitamino C158Fosforas, P35
Vitaminas B30.9Kalcis, Ca18
Vitaminas B10,05Geležis, Fe0.7
Vitaminas B20,07
Vitaminas A0.021
Pilna kompozicija

Debesyne gausu mikroelementų, ypač kraujodaros serijos - magnio, kalcio, kalio, geležies, aliuminio, fosforo, kobalto, silicio ir vitaminų C, B1, B3, PP, A.

Debesų vaisiuose yra baltymų, cukrų, pektino medžiagų, skaidulų, organinių rūgščių (askorbo citrinų, obuolių, salicilo), antocianinų, karotinoidų, taninų, fitoncidų, leukocianinų, leukoantocianinų.

Debesų sėklų aliejuje yra didelis kiekis natūralių veikliųjų medžiagų, iš kurių vertingiausios yra antioksidantai ir omega riebalų rūgštys. Debesyse yra nepakeičiamų riebalų rūgščių: linolo rūgštis (omega 6), alfa-linolo rūgštis (omega 3), antioksidantai (karotenoidai, vitaminas E), augaliniai steroliai.

Debesyse vitamino C yra 3 kartus daugiau nei apelsinuose. Jis dalyvauja daugelyje biocheminių procesų, įskaitant vandenilio pernašos reguliavimą. Palaiko tarpląstelinės medžiagos koloidinę būseną ir normalizuoja kapiliarų pralaidumą. Bruknės pranašesnės už morkas provitamino A kiekiu, kuris atnaujina ląstelių populiacijas. Stebuklingoji debesyla yra gausus tokoferolių šaltinis, kuris pagreitina pažeistų ląstelių atsinaujinimą ir dalyvauja svarbiausiuose audinių metabolizmo procesuose. Kadangi debesyse yra daug kalio, jie padeda apsisaugoti nuo vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų..

Liaudies medicinoje nenaudojami tik puodeliai gėlių: šaknys ir lapai kaip diuretikas, sergant inkstų akmenlige, vitaminų trūkumu, medžiagų apykaitos sutrikimais, sergant peršalimo ligomis, hemopteze, maliarija. Lapų užpilas naudojamas vidiniam kraujavimui, viduriavimui, kaip priešuždegiminis ir žaizdas gydantis vaistas. Vaisių sultys turi stiprų baktericidinį poveikį. Jie sutepa niežų paveiktas odos vietas.

Debesijos vartojamos šviežios, mirkytos ir marinuotos, naudojamos medicininei ir dietinei mitybai. Iš debesų ruošiama želė, kompotai, konservai, likeriai, vynai ir sultys, o mirkytos debesys yra tikras delikatesas..

Dėl gydomųjų šilauogių savybių jie yra nepakeičiamas vaistinės kosmetikos ir higienos produktų komponentas. Jis maitina odą ir plaukus, pavargusius nuo fizinio ir emocinio streso. Ramina juos šaltu ir karštu oru, padeda atkurti jėgą ir funkciją.

Esminės riebalų rūgštys - linolo ir linoleno, įtrauktos į debesų aliejų, atstato odos epidermio-lipidų barjerą ir drėkina. Dėl to dingsta sandarumo jausmas. Karotenoidai, fitosteroliai ir vitaminas E suteikia odai papildomą UV spindulių apsaugą ir lėtina senėjimo procesą.

Debesų dėka oda atstatoma ir atnaujinama, pripildoma drėgmės, tampa lygi ir elastinga. Stipresni nagai ir blizgesys.

Pavojingos šilauogių savybės

Esant skrandžio opai, dvylikapirštės žarnos opai ir labai rūgštingam gastritui, ypač paūmėjimo metu, negalima vartoti debesų. Tai taip pat gali sukelti alergines reakcijas.

Pabandykite pasigaminti unikalią šilauogių uogienę su pušies riešutais - nustebinkite savo artimuosius nuostabiu skanėstu!

Debesis - aprašymas, naudingos savybės, taikymas

„Cloudberry“ yra unikalus augalas, vertinamas dėl naudingų komponentų. Turi ryškių geltonų gintaro uogų. Jis auga Baltarusijos ir Rusijos regionuose. Labiausiai jis mėgsta pelkę, todėl renkasi pelkėtus miškus, tundras su samanomis ir krūmais. Uoga nemėgsta stiprių šalčių, vėjų ir liūčių. Jie dauginasi, gali tiek vegetatyviai, tiek sėklų, šakniastiebių pagalba. Tai geriausias medaus augalas. Rubus gentis, rožinė šeima, reiškia daugiametę žolę, šakniastiebis yra ilgas ir šakotas, turi kelis stiebus, kurių aukštis siekia 30 cm..

Debesų aprašymas

Augalo uoga yra oranžinės geltonos spalvos kaulavaisis, kurio skersmuo gali siekti iki 2 cm. Forma panaši į aviečių, tačiau tuo pačiu metu ji turi neįprastą aromatą ir saldų skonį. Kai debesys žydi, jis nuolat keičia savo spalvą, kaip chameleonas. Subrendusias uogas geriausia rinkti liepos pabaigoje..

Debesų lapai yra raukšlėti, turi širdies ir inksto formą bei skilteles. Jie yra puiki gydomoji priemonė. Yra daug vaistų, tarp kurių yra debesys, jie gerai padeda esant vitaminų trūkumui, peršalimui, medžiagų apykaitos sutrikimams.

Debesijos naudojamos daugeliui ligų gydyti, nes pagal savo sudėtį jos turi daug naudingų komponentų. Pavyzdžiui, naudojant debesų lapus galima sustabdyti kraujavimą..

Rinkti debesis labai sunku, nes jie mėgsta būti šalia pelkių.

Pirma, uoga yra raudona, paskui geltonai oranžinė ir pabaigoje tampa permatoma spalva. Šaknį geriausia nuimti spalio mėnesį. Populiarus debesų pavadinimas yra karališkos uogos, gloshina, arktinės avietės.

Tai šiaurinė uoga, ji mėgsta pelkę, durpingą paviršių, mieliau slepiasi krūmuose ir samanų tundroje.

Naudingos šilauogių savybės

Debesyne yra pektino, baltymų, taninų, cukraus, skaidulų, įvairių vitaminų kompleksų, antioksidantų, riebalų rūgščių, fitosterolio, karotinoidų.

Debesys yra puikus antimikrobinis, priešuždegiminis, tonizuojantis, senėjimą mažinantis, sutraukiantis, choleretinis, žaizdų gijimo, antiskorbutinis, priešuždegiminis, antimikrobinis ir imunomoduliuojantis agentas.

Dumblių naudojimas

Gydančių lapų, uogų, šaknų pagalba jūs galite padėti žmogui atsikratyti gana rimtų ligų. Todėl jis dažnai naudojamas inkstų patologijai, žarnyno, kepenų, tulžies takų problemoms gydyti, taip pat siekiant atkurti širdies ir kraujagyslių sistemą. Jei reguliariai vartojate uogas, galite atsikratyti puvimo ir fermentacijos proceso virškinimo trakte, normalizuoti biocheminį procesą.

Šio tipo augalai padeda įveikti apsinuodijimą žmogaus kūne, atnaujinti odos ląsteles. Uogas gerai vartoti esant vitaminų trūkumui, nudegimams, odos patologijoms, peršalimo ligoms ir vidiniam kraujavimui. Debesų pagalba galite pagerinti imuninę sistemą, atsikratyti lėtinio nuovargio. Uogas naudinga valgyti sergant podagra, niežais, gerklės skausmais, cistitu, viduriavimu, skorbutu. Tai yra vienas geriausių profilaktinių vaistų nuo vėžio..

Debesų gydomieji receptai

1. Norėdami sustabdyti kraujavimą, turite paimti džiovintas debesynus, užvirinti 200 ml verdančio vandens, atvėsinti mišinį, gerti iki 3 kartų per dieną, 80 ml.

2. Esant inkstų akmenims, galima naudoti aukščiau pateiktą receptą, reikia tik daugiau nei pusės litro vandens. Gerti po pusę stiklinės antpilo 4 kartus per dieną.

3. Žaizdas, kurios pūliuoja, galima išgydyti šviežiais debesų lapais, pirmiausia reikia tepti žuvų taukus, tada tepti lapus. Būtinai pakeiskite kompresą iki 3 kartų.

4. Norėdami pagerinti apetitą, turite gerti šviežiai spaustas uogų sultis, praskiestas vandeniu.

5. Ankstyvoje stadijoje su debesimis galite išgydyti vėžį, tam reikia sutrinti uogas, sutepti pažeistą vietą. Kuo daugiau sutepsi, tuo geriau.

6. Uogos iš debesų yra puiki ir veiksminga priemonė nuo skorbuto. Jie gali būti skiriami esant stipriam kosuliui, peršalimui. Tai puikus viso kūno tonikas..

7. Debesų tinktūrą reikia gerti, jei sutrinka medžiagų apykaita, žmogus jaudinasi dėl podagros, serga inkstų liga. Norėdami jį paruošti, turite paimti du arbatinius šaukštelius džiovintų lapų, stiklinę verdančio vandens. Jei reguliariai naudojate šią infuziją, galite išgydyti gastritą ir apsisaugoti nuo vėžio..

8. Debesų arbata padės sustiprinti kūną, jam paruošti reikia naudoti debesų ir braškių lapus, galite gerti vietoj įprastos arbatos.

9. Gydomasis gėrimas, kuris padės sergant peršalimo ligomis, šlapinimosi ir inkstų sistemos problemomis, turėtų būti paruošiamas tokiu būdu - paimkite sausus debesų lapus, erškėtuoges. Supilkite 200 ml virinto vandens, reikalaukite. Įpilkite medaus. Tačiau nenusivilkite, galite išgerti ne daugiau kaip 400 ml per dieną.

10. Debesija yra geriausia priemonė, kuri padės atsikratyti skausmingo ir sekinančio kosulio, lydinčio peršalimą, su tuberkulioze. Tinktūrai paruošti reikia paimti 2 arbatinius šaukštelius lapų, 200 ml verdančio vandens, tik būtinai kietą. Užvirkite ir palikite iki 5 valandų. Viską reikia gerti tik palaipsniui, o ne iš karto.

Kontraindikacijos naudoti šilauoges

Draudžiama vartoti visus vaistus nuo debesų dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opoms gydyti. Be to, jei asmuo padidino gastritą, dėl padidėjusio rūgštingumo.

Taigi, debesys yra geriausias vaistinis produktas, kuriame yra vertingų cheminių medžiagų. Todėl jis naudojamas įvairiems vaistams gaminti, jis turi diuretikų poveikį, todėl medicinoje aktyviai naudojamas esant inkstų ir šlapimo takų problemoms. Infuzija, pagrįsta debesų lapais, reiškia priešuždegiminį, žaizdas gydantį, hemostatinį agentą. Debesų pagalba galite pagerinti kraujo susidarymą ir sustiprinti imuninę sistemą.

Uogų debesys - kur auga ir kodėl naudinga šiaurės karalienė

Neabejotina, kad debesys yra unikali uoga. Šiaurės gyventojams tai yra vitaminų ir finansinės gerovės šaltinis. Turistai mielai ją sugeria, skindami tiesiai iš krūmo, arba paragauja vietinio debesyno alkoholio.

  1. Kas yra debesų uoga
  2. Kur auga debesys
  3. Uogų kompozicija
  4. Maistinė vertė
  5. Naudingos šilauogių savybės
  6. Vyrams
  7. Moterims
  8. Nėštumo metu
  9. Žindant
  10. Vaikams
  11. Naudingos taurėlapių, lapų ir kitų šilauogių dalių savybės
  12. Lapai
  13. Šaknys
  14. Taurėlapiai
  15. Dumblių naudojimas
  16. Liaudies medicinoje
  17. Antitussive agentas
  18. Debesų arbata
  19. Nuoviras
  20. Liekninanti debesėlė
  21. Kosmetologijoje
  22. Ką galima pagaminti iš debesų
  23. Augina debesynus
  24. Uogų rinkimas ir laikymas
  25. Galima žala ir kontraindikacijos

Kas yra debesų uoga

Debesys yra daugiamečiai žoliniai augalai (aviečių, rožinių šeimos gentis).
Visas botaninis augalo pavadinimas - Rubus chamaemorus - arba „debesų pritūpimas“.
Žmonės jį papildė spalvingesniais:

  • Augimo vieta: pelkės gintaras, pelkių apsauga.
  • „Caro uoga“. Rusijos imperijoje debesys buvo patiekiami prie šeimos numeris vienas stalo.
  • Nauda sveikatai: arktinė avietė, šiaurinis apelsinas.

Taigi pavadinimai leidžia įvertinti augalo savybes ir savybes..
Debesyną gamtoje sunku supainioti su kitais vaisiniais augalais. Taip atrodo tipinis pavyzdys:

  • Žolinis nykštukinis krūmas ne aukštesnis kaip 30-35 cm.
  • Stiebai yra liekni, bet auga tiesūs. Kiekvienas turi po du ar tris lapus ir po vieną žiedą.
  • Gėlės susideda iš penkių baltų žiedlapių. Žydėjimo laikotarpis yra birželio-liepos mėn. Yra vyrų ir moterų: debesims nereikia apdulkintojų.
  • Lapai raukšlėti, suapvalinti, penkių skiautelių su dantytais kraštais.
  • Vaisiai yra į avietę panašios uogos. Pradžioje gelsvai raudonos spalvos, prinokęs tampa permatomas gintaro ar oranžinės spalvos.
  • Uogos dera pusantro mėnesio, pasiekia 1,5–1,7 cm matmenis.

Liepa-rugpjūtis yra tada, kai subręsta debesys ir kitos šiaurinės uogos.

Svečiams debesų aromatas ir skonis atrodo specifiniai. Kažkas girdi gervuogių užrašus, kiti - šaltalankius, prinokusias kriaušes. Tačiau visi sutinka: prinokusi uoga yra vidutiniškai saldi su rūgštumu.

Kur auga debesys

Botaniniame planetos žemėlapyje galite pamatyti, kuriose natūraliose zonose auga debesys. Tai yra cirkumpolinė ir vidurinė Šiaurės pusrutulio platumos:

  • Į šiaurę nuo Kanados, Lenkijos, Baltarusijos, Baltijos šalių, Skandinavijos pusiasalio, JAV (Aliaska).
  • Debesų plantacijos Rusijoje apima Sibiro šiaurę, Kareliją, Kolos pusiasalį, Archangelską, Murmansko regionus, Vologdos regioną, Sachaliną, Tolimuosius Rytus.

Krūmų vietos gamtoje - pelkės, ypač durpynai, kitos pelkės.

Jos „kaimynai toje vietoje“ yra laukiniai rozmarinai, bruknės, mėlynės, samanos. Kurtiniai ir arktinės kurapkos nėra linkę valgyti uogas.
Uoga saugoma. Debesis yra nacionalinis šiaurinių šalių lobis:

  • Lenkijos teritorijoje kontroliuojamas vaisių rinkimas.
  • Norvegijos aplinkosaugos įstatymai numato skinti tik prinokusias uogas. Užsienio svečiai gali valgyti, bet neduoda vaisių iš miško.
  • Jis yra įtrauktas į beveik visų šalių, kuriose auga, nacionalines raudonąsias knygas.

Debesis yra vienas iš Suomijos simbolių. Šalis kaldina 2 eurų monetą Europos Sąjungai, ant kurios iškaltas augalo vaizdas.

Uogų kompozicija

Debesų vaisiai yra vitaminų, mineralų ir kitų naudingų maistinių medžiagų sandėlis, tarp kurių yra retų.
Vitamino ir mineralų kompleksas pateikiamas taip (mg / 100 g minkštimo):
Vitaminai:

  • C - 29;
  • A - 0,15;
  • B1 - 0,06;
  • B2 - 0,07;
  • PP - 0,51;
  • beta-karotinas - 0,92.
  • kalis - 180;
  • fosforas - 114;
  • magnis - 29;
  • kalcis - 15;
  • natris - 1;
  • geležis - 0,71;
  • silicis - 0,05.

Naudinguose vaisiuose taip pat yra skaidulų, pektinų, taninų, fitoncidų, elaginių ir polinesočiųjų riebalų rūgščių.

Pagal sudėtį debesys nenusileidžia citrusiniams vaisiams, pakeisdami juos Šiaurės sąlygomis.

Maistinė vertė

Triad BJU (g 100 g masės):

  • baltymai - 0,82;
  • riebalai - 0,91;
  • angliavandenių - 7,41.

Maistinės skaidulos - 6,3, vanduo - 83.
Kalorijų kiekis vaisiuose yra simbolinis - 41–43 kcal 100 g.

Naudingos šilauogių savybės

Debesų tėvynėje prieš šimtmečius buvo tiriamos vaistinės uogų ir augalų savybės. Oficiali medicina taip pat neturi nieko prieš prieš naudingų uogų ir jo pagrindu pagamintų preparatų savybių naudojimą..
Reguliariai vartojant sveikus „šiaurinio apelsino“ vaisius, matomi rezultatai:

  1. Žmogus mąsto aiškiau, geriau įsimena informaciją.
  2. Suaktyvinamas imunitetas.
  3. Oda atjaunėja.
  4. Reprodukcinės funkcijos yra normalizuotos.
  5. Jis valomas, virškinamasis traktas veikia geriau, pašalinami toksinai ir toksinai.
  6. Stiprina širdį, kraujagyslių sieneles, kapiliarus.
  7. Uždegimai, peršalimai, infekcijos neutralizuojamos.

Už kiekvieną funkciją „atsakinga“ yra konkreti maistinė medžiaga. Pavyzdžiui, geležis pagerina kraujo būklę: kraujo ląstelių kiekį, krešėjimą, hemoglobino kiekį. Fosforas atkuria pažeistus audinius ir ląstelių struktūras.

Vyrams

Uogos komponentai yra naudingi vyrams palaikyti fizinę ir emocinę sveikatą:

  • Kalis yra apdovanotas gebėjimu stiprinti širdies raumenį, sumažinant širdies priepuolių, insultų riziką.
  • Magnis kartu su B grupės vitaminais prižiūri nervų sistemos savijautą.
  • Padidėjusi potencija, padidėjęs libido - vitamino E nuopelnas.

Vitaminų-mineralų kompleksas apsaugo organizmą nuo infekcijų, streso poveikio, palaiko emocinę pusiausvyrą.

Moterims

„Cloudberry“ yra įvairaus amžiaus moterų sąjungininkė:

  • Normalizuoja mėnesinių ciklą.
  • Reguliuoja urogenitalinę sistemą.
  • Suaktyvina medžiagų apykaitą, kad figūra nenukentėtų.
  • Tinka sausai odai.
  • Apsaugo odą nuo ultravioletinių spindulių, kuris yra vertingas tiems, kurie mėgsta praleisti valandas paplūdimyje.
  • Pašalina vandens perteklių, toksinus, šlakus.
  • Slopina senėjimą.

Askorbo rūgštis dalyvauja kolageno sintezėje. Šis baltymas yra nagų, plaukų, odos komponentas. Jo gamyba mažėja su amžiumi. Debesų vaisiai ypač naudingi brandaus amžiaus moterims.

Nėštumo metu

Uogoje gausu vitaminų, kurių dvigubai daugiau reikia būsimai motinai. Uogoje yra tokoferolių, be kurių normali vaisiaus intrauterinė raida yra problemiška.
Tačiau prieš valgant vaisius reikia pasitarti su gydytoju..

Žindant

Žindymo metu mama gali valgyti debesis ne anksčiau kaip kūdikiui suėjus trims mėnesiams. Ir tada, jei nėštumo metu ji vartojo vaisius be pasekmių.
Priešingu atveju kūdikiui tai sukels alergiją, viduriavimą ir kitas nemalonias pasekmes..
Pirmiausia vaikui duodama viena ar dvi šviežios uogos. Jei bėrimų, paraudimų, virškinimo sutrikimų neatsiranda, dienos porciją padidina pora uogų.
Bet kokiu atveju reikalinga konsultacija su pediatru.

Vaikams

Vaiko organizmas ne iš karto pradeda sintetinti naudingus fermentus, reikalingus uogos pasisavinimui. Vietinių šiauriečių vaikams šis procesas prasideda nuo vienerių metų, likusius pereina į trejus metus.
Todėl jaunesniems nei šio amžiaus kūdikiams uoga yra ne tik nenaudinga, bet ir pavojinga..
Vyresniems vaikams jis rodomas kaip imunostimuliatorius, ypač ne sezono metu. Jiems patariama duoti vaisių gėrimų, stebint organizmo reakciją į alergijas.

Galvos svaigimas laikomas neigiama pasekme dėl debesų savybės smarkiai sumažinti kraujospūdį. Tokiu atveju uogos išmetamos..

Naudingos taurėlapių, lapų ir kitų šilauogių dalių savybės

Žmogui reikės ne tik uogų, bet ir šaknų, lapų, žiedų. Sužinokite, kodėl debesys ir jų dalys yra naudingos.

Lapai

Lapai tinka kaip sutraukiantis, gydantis žaizdas, neutralizuojantis uždegimą, diuretikas:

  • Tai naudingas farmacinių preparatų priedas gydant cistitą, viduriavimą, edemą, podagrą.
  • Jie pašalina medžiagų apykaitos nepakankamumą.
  • Infuzija sustabdo vidinį kraujavimą.
  • Kompozicija yra naudinga gastritui esant mažam rūgštingumui.
  • Lapų mišinys su uogomis lėtina onkologiją.
  • Šiaurės tautos, naudodamos riebalais išteptą lapą, gydo raudančias žaizdas naudingais lapais. Programa atnaujinama pagal poreikį.

Lapus geriausia laikyti sveikus sušalusius.

Šaknys

Debesų šaknys padeda išspręsti šias problemas:

  • Avitaminozė.
  • Akmenys inkstuose.
  • Metabolizmo nepakankamumas.
  • ARVI, ūminės kvėpavimo takų infekcijos, peršalimas.
  • Maliarija.

Tai patikrintas diuretikas.
Medicininėms procedūroms naudingos žaliavos plaunamos, džiovinamos, sumalamos.

Pagrindinė naudinga sulčių savybė yra odos patologijų palengvėjimas. Tai susiję su niežais, bėrimais, blogai gyjančiomis žaizdomis.
Jie geria, jei nėra apetito, praskiesti per pusę vandeniu.

Taurėlapiai

Debesų taurėlapiai džiovinami ir naudojami gydant bronchitą, peršalimą, sezonines virusines ligas.
Tam ruošiama arbata. Šaukštelis žaliavų užpilamas verdančiu vandeniu, uždengiamas dangčiu. Per penkias minutes sveikas gėrimas bus paruoštas..

Dumblių naudojimas

Gydomosios šilauogių savybės yra akivaizdžios liaudies gydytojams, kurias pripažįsta tradicinė medicina.

Liaudies medicinoje

Gydytojai naudoja visas naudingas augalo dalis - šviežias, džiovintas, šaldytas.

Antitussive agentas

Kosulio debesys naudojamos kaip sausų taurėlapių antpilas. Trys desertiniai šaukštai žaliavų supilami į litrą termoso, įpilama virinto vandens ir uždaroma. Gerti po trijų valandų, prieš valgį, 250-290 ml.

Debesų arbata

Debesų arbata yra naudingas tonikas ir tonikas. Jo savybės yra ypač vertingos ne sezono metu, o tai lemia virusinių infekcijų padidėjimą..

  1. Į arbatinuką pilami arbatos lapai ir pusė šaukštelio sausų uogų.
  2. Užpilkite verdančiu vandeniu.
  3. Reikalaukite 11–13 minučių.

Gėrimas linkęs sustabdyti kraujavimą, tačiau juo negalima piktnaudžiauti. Didžiausia dienos norma yra du puodeliai.

Nuoviras

Gėrimas gaminamas iš „šiaurinio apelsino“ vaisių ar lapų.
Lapų nuoviras malšina kosulį, tuberkuliozę, odos patologijas. Tiks švieži, sausi ar šaldyti lapai. Šaukštas žaliavos užpilamas stikline verdančio vandens, penkias – šešias minutes dedamas ant silpnos ugnies.
Uogų nuoviras:

  1. Pusę desertinio šaukšto žaliavų užpilkite stikline verdančio vandens.
  2. Uždenkite dangčiu, padėkite ant mažos ugnies.
  3. Po 15 minučių išimkite, reikalaukite 50–55 minutes.
  4. Nukoškite, įpilkite verdančio vandens į pradinį tūrį.

Paimkite tris keturis kartus per dieną po keturis desertinius šaukštus. Tinka kaip antiseptikas nuo peršalimo, uždegimo.

Liekninanti debesėlė

Debesyne gausu naudingų skaidulų, kurios išvaduoja kūną nuo toksinų, toksinų, vandens pertekliaus.
Uogoje yra mažai riebalų, tai lengvai virškinamos polinesočiosios struktūros.
Šie du veiksniai ir simbolinis vaisių kalorijų kiekis daro uogų produktus dietos elementu..

Kosmetologijoje

Kosmetologai yra paklausūs naudingų „šiaurinių aviečių“ savybių odos ir plaukų priežiūros procedūroms.

Uoga tinka sausai, jautriai odai. Galite gaminti uogas tyrę arba sumaišyti su grietine, jogurtu.
Kompozicija 15-20 minučių taikoma nuplautai sausai odai, tada nuplaunama.
Kaukė veikia kompleksiškai: maitina, drėkina, atstato, sukuria apsauginį sluoksnį. Oda atjaunėja, tampa švytinti, tonas išlyginamas.

Pasauliniai prekės ženklai gamina sveikus debesų plaukų priežiūros vaistus.
Maistinę kaukę lengva paruošti namuose. Jums reikės kapotų lapų (šviežių arba mirkytų džiovintų) ir bet kokio augalinio aliejaus - desertinio šaukšto, taip pat vištienos ar dviejų putpelių kiaušinių. Viskas sumaišoma, tepama ant plaukų, po pusvalandžio nuplaunama.
Po mėnesio ar dviejų plaukai taps stiprūs, nustos skilinėti ir lūžinėti.

Pirkdami paruoštus kosmetikos gaminius, turite būti atsargūs. Kartais ant produkto pakuotės yra „vulkaninės debesys“. Šio tipo augalų nėra, tai yra komercinis išradimas.

Ką galima pagaminti iš debesų

Debesis - tradicinis šiaurinių virtuvių ingredientas.
Uogos naudojamos ruošiant beveik visas patiekalų grupes:

  • Desertai, želė, marmeladas.
  • Kepinių, blynų, blynų įdaras.
  • Vynas, likeriai, likeriai, likeriai.
  • Kompotai, vaisių gėrimai, želė, sirupai.
  • Padažai.
  • Pochlebciai, kokteiliai.

Uogos aštraus skonio suteikia pieno patiekalams, mėsai, keptai žuviai. Žvėriena kepama, sūdoma ir marinuojama su susmulkintomis debesimis.
Kiekviena šalis turi savo debesų „skonį“: norvegišką desertą iš uogų su grietinėle, suomišką likerį. Švedai gardinami sūriu ir grybų asortimentu. Sibiriečiai paveldėdami perduoda sveikus mirkytų uogų receptus.

Terminis apdorojimas sustiprina debesų skonį.

Augina debesynus

Debesija laikoma laukine uoga. Auginimas yra problemiškas, nes tinka ypač drėgnas, pageidautina pelkėtas dirvožemis ir vėsus mikroklimatas.

Uogų rinkimas ir laikymas

Miško ar pelkių debesys renkami derinant vaisius, dažniausiai nuo liepos. Šiaurės vasara yra trumpa, ją reikia sutikti per dvi savaites.
Laikomasi šių taisyklių:

  • Uogos tapo permatomos, oranžinės - tai geriausias laikas skinti debesis. Vaisiai nuplėšiami taurėlapiais. Svarbu negaišti laiko: pernokę vaisiai netinkami gabenti, sultys baigiasi rankose..
  • Jie dedami į tvirtą, nelabai aukštą indą, kad uogos nesusiglamžytų.
  • Užpildytas krepšelis ar kibiras yra uždengtas nuo saulės. Natūralus audinys, marlė, varnalėša yra geri. Bet ne polietilenas: uoga po juo uždus.

Uoga perdirbama tą pačią dieną, vėliausiai kitą dieną. Jis nėra laikomas ilgiau, jis pradeda klaidžioti.
Naudingus vaisius galima užšaldyti. Norėdami tai padaryti, nuimkite taurėlapius, nuplaukite uogas, išdžiovinkite, paskirstykite į plastikinius indus ar maišus, nusiųskite į šaldiklį.
Švarūs sausi vaisiai džiovinami ant tvirto paviršiaus. Išdėstykite vienu sluoksniu ant švaraus popieriaus be spausdinimo rašalo, uždenkite marle, padarykite lauke.
Daugelis gyventojų turi prieigą prie įsigyto produkto. Būtina įvertinti pakuotės sandarumą. Tada vaisių sudėtis ir būklė: vienoda oranžinė spalva, be pažeidimų, dėmės, puvinys, ledo gabalėliai.
Vaisių laikymo sąlygos paprastai nurodomos ant pakuotės. Standartinės sąlygos:

  • Šviežia - šaldytuvas, sandari tara - iki 7 dienų.
  • Ledai - sandarūs indai - 1 metai.
  • Sugerti - šaldytuvas - šešis mėnesius.
  • Konservai, uogienės - stikliniai indai - 2 metai.
  • Džiovinta - medvilninis maišelis, medinis indas, vėsioje sausoje vietoje - 2 metai.

Šaldant ir džiovinant išsaugomos naudingos šviežių vaisių savybės.

Galima žala ir kontraindikacijos

Taip pat įmanoma nauda ir žala iš debesų maistinių medžiagų. Tai apie obuolių rūgštį, puikią vitamino C dozę, fruktozę.
Tai nėra egzotika, tačiau yra kontraindikacijų:

  • Hipervitaminozė.
  • Gastritas esant mažam rūgštingumui, skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa.
  • Virškinimo sutrikimai, viduriavimas.
  • Hipotenzija: galimas staigus slėgio kritimas.
  • Tromboflebitas, venų varikozė.
  • Diabetas.
  • Amžius iki trejų metų.
  • Individualus netoleravimas, alergija.

Jūs negalite valgyti net šiek tiek sugedusių vaisių. Fanatiškas aukštos kokybės uogų valgymas taip pat yra pavojingas: 100 g šilauogių yra du kartus per parą reikalingas vitaminas C. Todėl persivalgymas gali sukelti pykinimą, vėmimą, galvos svaigimą..

Dumblių dienos norma yra 30-50 g (sauja) vaisių, priklausomai nuo kūno svorio.

Išvada. Verta aplankyti Rusijos (arba Europos) šiaurę ne tik dėl šiaurės pašvaistės. Būtina išbandyti šilauoges, kad suprastumėte, koks jų skonis, kvapas. Ne veltui Rusijos imperatoriai ir Aleksandras Puškinas mėgo šią sveiką uogą..

Pranešimas tema „Cloudberry“ įrašas

Ši uoga, auganti Sibiro miškuose, yra žinoma dėl savo gydomųjų savybių ir neįprasto skonio. Ji priklauso aviečių šeimos žoliniams augalams. Jį galima rasti Sibiro pelkėse, taip pat Baltarusijoje, Suomijoje ir Tolimuosiuose Rytuose..

Uogos aprašymas

Mažo dydžio. Augalo aukštis neviršija 30 centimetrų. Debesys žydi ir duoda vaisių nuo gegužės iki rugpjūčio. Tai atrodo kaip avietė, tačiau turi savo unikalų skonį. Paprastai uoga yra geltona, tačiau yra raudonos, šiek tiek skaidrios. Uogos sunoksta apie liepos vidurį. Mėgsta drėgną klimatą ir lietų. Štai kodėl jis labai gerai auga pelkėse..

Uogų kompozicija

Debesyse yra didelis kiekis vitamino C. Pagal šio vitamino kiekį jis apeina raudonuosius serbentus ir citrinas. 100 gramų šios uogos yra dviguba paros dozė žmogui. O dėl jo trūkumo atsiranda įvairių ligų ir sumažėja imunitetas..

Be vitamino C, uogoje yra šių medžiagų:

  • kalio;
  • salicilo rūgštis;
  • nesočiųjų riebalų rūgščių;
  • vitaminas A, E, PP, B;
  • angliavandeniai;
  • baltymai.

Kaip matote, debesyse yra pakankamai maistinių medžiagų, kad pašalintumėte visas abejones dėl jų naudingumo..

Naudingos šilauogių savybės

Jei šiek tiek pamėginsite ir išsirinksite šią uogą miške, galite pasirūpinti nepakeičiama priemone peršalimo gydymui žiemą. Jie jį užšaldo ir gamina skanią uogienę.

Dėl savo gebėjimo pašalinti vandenį iš organizmo jis naudojamas esant skrandžio ir žarnyno sutrikimams, edemai ir infekcinėms ligoms. Vitamino E dėka jis regeneruojančiai veikia pažeistus audinius nudegimų ir uždegimų atveju. Taip pat naudinga jį naudoti žmonėms, turintiems kraujo krešėjimo problemų. Uogoje esantis kalis yra būtinas gydant širdies ligas.

Kaip rinkti debesis

Gauti miške šios uogos yra gana sunku. Reikalas tas, kad jo mėgstamiausia buveinė yra pelkės ir tundra. O tokiose vietose, kaip taisyklė, yra daugybė uodų ir midijų. Todėl, norint surinkti šilauoges žiemai, turite pasirūpinti patikima įranga. Pirštines reikia uždėti ant rankų, o veidą apsaugoti specialia tinkleliu.

Galite skinti ne visiškai sunokusias uogas. Jis turi rausvą spalvą. Bręsdamas jis tampa oranžinis. Saugojimo metu jis subręsta pats. Surinktas ir paruoštas valgyti debesis reikia užšaldyti maišeliuose arba virti uogiene.

Nuotrauka, skirta „Cloudberry“ paskelbti

Šiandien populiarios temos

  • Deimantinis mineralas

Deimantas yra naudingas natūralus mineralas, esantis giliai žemės plutos viduriuose; jis skiriasi nuo visų akmenų ypatingu stiprumu. Šios fosilijos kaina yra brangi, bet iš tikrųjų

Aplinkos sauga laikoma svarbiausia šiuolaikinio pasaulio problema. Aplinkos sauga yra gamtos ir svarbiausių žmogaus interesų apsauga nuo neigiamos įtakos

Jautis vardas kilęs iš lotyniško buliaus žodžio. Tai didelis žvaigždynas, žinomas nuo seniausių laikų. Jautis sėdi tarp zodiako žvaigždžių Avino ir Dvynių.

Nuo senovės iki šių dienų įvairiose žmogaus gyvenimo sferose yra daugybė neįkainojamų atradimų.

Viena žvaigždžių grupė žmonijai buvo žinoma daugiau nei du tūkstantmečius. Tai yra Žuvų žvaigždynas. Vieta žvaigždžių žemėlapyje Tai nepastebima žvaigždėtame danguje,

Debesis - uogų ir augalų aprašymas, naudingos savybės ir kontraindikacijos, sudėtis, kalorijų kiekis, nuotrauka

Debesis (Rubus chamaemorus), žodis rubus (iš lot.) - „raudona, gervuogė“, o chamaemorus - „šilkiniai vaisiai, gulintys ant žemės“. Iš tiesų, subrendę debesynai atrodo kaip raudonas šilko užvalkalas. Įprastas šilauogių uogų pavadinimas turi keletą kilmės variantų: vienas iš labiausiai paplitusių, būtent dėl ​​to atsirado žodis „šalnos“ - pavasario šalnų metu ši uoga sunoksta pati pirmoji! Dėl to, kad uoga auga pelkėse, antras, bet ne mažiau populiarus variantas yra „morokh“ (iš ukrainiečių kalbos), kuris vertime skamba kaip „pelkė“.

Debesynė yra neįprasta ir tikrai nuostabi uoga. Tarp šiaurės tautų yra legenda, pasakojanti apie aušros mergaitę, kuri meistriškai siuvinėjo raštą karoliukais ant mergaičių pimų. Staiga stiprus vėjas papūtė ir išbarstė šias karoliukas po visą žemę, o nuo to laiko mergaičių aušra eina per tundrą ir surenka savo karoliukus ant pelkių kauburėlių ant karoliuko. Todėl šiaurinės tautos debesis vadina „Pelkiniu gintaru“.

Nuotrauka: kaip auga Debesynė

Debesų (uogų ir augalų) aprašymas

Kadangi kiekvienas žmogus šią uogą suvokia savaip, o žmonės linkę duoti neįprastus vardus viskam, kas įdomu, debesys šiandien turi keletą pavadinimų: samanų serbentų, šiaurinių apelsinų, glosinų, šalnų, geltonų aviečių, meškų klaidų ir net pelkių akių. Daugelis žmonių tai vadina „caro uoga“ ir ne veltui. Ši nuostabi uoga vis dar populiari tarp aristokratų, tačiau paprastam miesto gyventojui praktiškai nežinoma..

Nepaisant to, kad XXI amžiuje debesys prarado savo buvusią šlovę ir tapo egzotišku produktu, tai netrukdo jai išlikti skaniausių ir neįprastai sveikų uogų viršuje..

Debesis yra daugiametis, žolinis augalas, stiebo aukštis svyruoja nuo 20 iki 30 cm. Uogos šakniastiebis yra labai ilgas ir šakotas, o tai leidžia daugintis kasmet ir be sunkumų. Stiebas lygus, be erškėčių. Lapai yra sveiki, reniforminiai, susidedantys iš penkių septynių šiek tiek raukšlėtų apvalių skilčių. Gėlės paprastai yra baltos, pavienės, su 5 žiedlapiais, po vieną kiekviename stiebo viršuje. Debesų vaisiai susideda iš kelių kauliukų, savo struktūra panašūs į avietes, nudažyti ryškiai geltona, oranžine ar auksine spalva, arti gintaro, permatomi. Skonis yra labai subtilus ir turtingas, aštrus saldžiarūgštis, šiek tiek aitrus, šiek tiek sutraukiantis, su ryškiu gelsvu aromatu.

Nuotrauka: kaip atrodo „Cloudberry“

Dažniausiai uoga auga laukinėje gamtoje, didelėse drėgmės vietose, durpynuose ar miško žemumose, prie pušų ir maumedžių. Geografiškai debesys yra Rusijos šiaurėje - nuo Karelijos ir Kolos pusiasalio iki Čukotkos ir Kamčiatkos, Baltarusijoje, taip pat Švedijoje, Norvegijoje ir net Anglijoje. Vizualiai augimo vieta atrodo kaip tankus gintaro kilimas, besidriekiantis kelis hektarus. Debesynė ramiai sugyvena šalia kitų „giminingų“, pavyzdžiui, su bruknėmis ar varnėnais, dažnai apsupta laukinių rozmarinų ir daugybės sfagnumo samanų..

Naudingos ir žalingos šilauogių savybės

Debesynas yra ne tik turtingas, bet ir pažodžiui pilnas natūralių veikliųjų medžiagų. Antioksidantai ir riebalų rūgštys turi teigiamą poveikį visoms biologinėms kūno sistemoms, o tokoferoliai tonizuoja endokrininę sistemą ir stimuliuoja širdies raumens darbą..

Norint sustiprinti organizmo imuninę apsaugą, rudenį-žiemą rekomenduojama naudoti debesynus, ypač peršalus ir stipriai kosint. Tiek šviežia, tiek šaldyta karališkoji uoga yra vienodai naudinga. Peršalimo ir OAM metu šilauogės sumaišomos su medumi, tai puikiai malšina šaltkrėtis ir malšina troškulį. Skatina reguliarų tinkamą žarnyno funkcionavimą, taip pat toksinų ir toksinų pašalinimą iš organizmo.

Debesų lapai padės užgyti pūlinėms žaizdoms ir sustabdyti kraujavimą. Dėl inkstų problemų debesų šaknys ir lapai bus puikus choleretikas ir diuretikas. Taip pat lapų nuoviras padės esant lašų ir vitaminų trūkumui. Debesų tinktūra turi tonizuojantį poveikį.

Dažnai valgydami uogą, galite padidinti hemoglobino kiekį, pagerinti kraujotaką, plaučių funkciją ir širdies bei kraujagyslių sistemą. Šviežiai nuskintos uogos padeda atjauninti medžiagų apykaitos procesus ir išlyginti cholesterolio kiekį organizme. Tai puikus antispazminis, antimikrobinis, prakaituojantis.

Specialių kontraindikacijų dėl debesų vartojimo nėra, tačiau retais atvejais tam tikrą vaidmenį gali atlikti individualus kūno netoleravimas. Jei sergate gastritu arba skrandžio ir žarnyno opomis, turėtumėte uogą vartoti labai atsargiai, ypač jei organizmas yra rūgštus.

Dažnai vartojant, žmonės, sergantys lėtiniu gastritu ir opomis, gali paūmėti.

Sudėtis, kalorijų kiekis ir maistinių medžiagų kiekis debesyse

Debesyje yra vitaminų (gliukozės, fruktozės, salicilo, obuolių, citrinų ir askorbo rūgščių) ir daug naudingų mineralų. Taip pat kompozicijoje yra taninų, pektinų ir dažiklių. Cheminė karališkosios uogos sudėtis ne tik skiriasi nuo kitų, bet ir pralenkia daugelį.

Apsvarstykite išsamią cheminę sudėtį 100 gramų produkto:

Pirmiausia reikia pažymėti, kad riebalų ir vandenyje tirpių vitaminų kiekis debesyse yra idealiai subalansuotas pagal savo pobūdį, pavyzdžiui, vitamino A (150 μg) ir beta-karotino (0,9 mg) kiekis yra beveik dvigubai didesnis nei morkose, o vitamino C norma (beveik 30 mg) yra kelis kartus didesnis nei oranžinės spalvos. Mažesniais kiekiais yra vitaminų B1 (0,06 mg) ir B2 (0,07 mg), taip pat B3 (nikotino rūgštis - 0,5 mg), kurie stipriai apsaugo mūsų imunitetą nuo rimtų virusų. Vitaminas E (1,5 mg) palaiko (palaiko) būtiną vandens balansą ląstelėse, pašalina toksinus iš organizmo ir užkerta kelią neigiamam išorinių veiksnių poveikiui. Tas pats vitaminas padeda sustiprinti epidermio (odos) ląsteles.

Mineraliniai makro ir mikroelementai yra būtini mūsų organizmui: kalis (178 mg), magnis (iki 30 mg), kalcis (14 mg), natris (1,2 mg), fosforas (apie 27 mg) ir geležis (0,7) mg).

Makroelementai, biologiškai labai svarbūs palaikant idealų kūno balansą, yra baltymai (0,8 g), riebalai (beveik 1 g), angliavandeniai (apie 9,4 g). Juose taip pat yra skaidulų - maistinių skaidulų - (6,5 g), pelenų (0,5 g) ir, žinoma, vandens (83, 4 g).
Energinė vertė yra mažiausiai 44 Kcal! Palyginimui, kopūstų, moliūgų ir ridikėlių energinė vertė kiekvienam produktui neviršija 28 Kcal.

Kaip matote, karališkoji uoga yra unikali savo kompozicija ir naudingu poveikiu organizmui..

Apibendrinant, patariame žiūrėti ciklo „Gyvenk sveikai“ programą apie debesų naudą:

Pranešti apie „Cloudberry“ 4 klasės įrašą

Dauguma daugiamečių žolinių augalų, tarp kurių yra ir uogos, turi savo ypatybes ir domina žmones..

Avietė laikoma aviečių giminaite. Mėgstamiausia augimo vieta yra Europos šiaurėje, o paplitusi miško-tundros, kalnuotose ir pelkėtose vietovėse. Taip yra dėl to, kad didelė drėgmė, vėsumas, atšiaurus klimatas yra geriausios sąlygos jo plitimui.

Statūs, ploni debesų stiebai siekia 30 centimetrų ilgio. Kiekviename iš jų yra gėlė, kurios žydėjimo metu yra baltas atspalvis, ir tik keli lapai. Ši uoga išsiskiria išsivysčiusia šaknų sistema, kurios šakos nusileidžia iki 2 metrų gylio. Augalas turi mažus žalius lapus su nelygiais kraštais. Kiekvienam vaisiui yra vietos atskirame taurėlapyje. Ši dalis atsiveria, kai uoga pasiekia tam tikrą brandą. Augant ir bręstant, debesų spalva pasikeičia iš raudonos į gintaro, šviesiai geltona..

Debesija turi specifinį skonį. Jis šiek tiek rūgštus, tačiau skanus. Prinokusi uoga yra minkštesnė liesti.

Šiaurinė uoga žydi gegužės ir birželio mėnesiais. Vasaros laikotarpio pabaigoje pastebimi jo vaisiai. Žydėjimo metu žolinis augalas užpildo kaimynines vietoves, panašus į įvairiaspalvius kilimus.

Iš pirmo žvilgsnio debesys savo išvaizda primena avietes. Tačiau tarp jų praktiškai nėra nieko bendro, nes debesų krūmai pasklido ant žemės, o uogos turi visiškai kitokį skonį ir kvapą..

Naudojant skirtingas augalo dalis, debesys yra lengvai naudojamos liaudies medicinoje tinktūrų, arbatos ar nuovirų pavidalu. Subrendę vaisiai naudojami tiek drėgni, žali, tiek garuoti. Uogos savybės yra neįkainojamos dėl turtingos jos sudėties. Jame yra vitaminų, skaidulų, mineralų (geležies, kalio), kurie palaiko imuninę sistemą. Tinkamai laikant ir sumaniai ruošiant mišinį su šiuo augalu, galima išvengti ir gydyti įvairias ligas..

Ataskaita Nr. 2

Debesynas auga Tolimuosiuose Rytuose ir Rusijos Sibire, jis auga ir tokiose šalyse kaip Švedija ir Norvegija. Ji yra Anglijoje, pavyzdžiui, Suomijoje jie dažniausiai gamina monetas su jos atvaizdu.

Nors ji yra aviečių giminaitė, ji vis tiek turi kitokių dalykų nei ji. Debesynas nėra krūmas ir neturi erškėčių. Jos gėlės yra daug didesnės, kurias sudaro penki balti žiedlapiai. Jis pradeda žydėti gegužės ir birželio mėnesiais, o vaisius duoda liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Jis auga labai stebėtinai: jis plyti plynoje kaip gintaro kilimas. Ji yra apie trisdešimt centimetrų ūgio..

Debesynų uogos savo struktūra yra panašios į avietes, turi tą pačią spalvą ir susideda iš suapvalintų sekcijų. Kiekviename skyriuje yra kaulas. Ši sistema vadinama drupe..

Bet išoriškai debesų ir aviečių vaisiai visiškai nėra panašūs. Debesynuose jie pirmiausia būna raudoni, o visiškai subrendę - gintaro aukso spalvos.

Visiškai prinokusios šilauogės yra labai naudingos žmogaus sveikatai. Juose yra daug vitaminų, cukraus, mineralų ir įvairių rūgščių, todėl tai yra labai naudinga ir multivitaminų uoga..

Tai labai naudinga sveikatai: stiprina imunitetą, padeda nuo peršalimo, padeda išspręsti žarnyno problemas, gerina regėjimą tamsoje, kovoja su bakterijomis ir mikrobais, teikia rimtą pagalbą atsigaunant po ligos, gerina kvėpavimo funkciją, stiprina kūno žaizdų gijimą.

"Liaudies" medicinoje, vartojamoje nuoviru, arbata ar infuzija.

„Cloudberry“ yra unikali uoga, kurią galima naudoti daugelyje sričių vienu metu. Kulinarijoje, kosmetikoje, medicinoje. Tiesą sakant, todėl tarp žmonių tai vadinama „karališkąja uoga“.

Debesis

Populiarios pranešimų temos

  • Šiaurės Amerika

Šiaurės Amerika yra žemynas, kurį skalauja Atlanto, Ramusis ir Arkties vandenynai. Teritorija užėmė šiaurinę viso Vakarų pusrutulio dalį. Šiaurės Amerikoje įkurtos JAV, Meksika ir Kanada.

Polimerai yra didelės molekulinės masės (daugiau nei 10 000 daltonų) junginiai, susidedantys iš mažos molekulinės masės struktūrinių vienetų (monomerų) kartojimo. Šių vienetų skaičius vadinamas polimerizacijos laipsniu..

Babilonas laikomas vienu didžiausių Senovės Rytų miestų, esančių didžiausių Eufrato ir Tigro upių slėnyje. Užėmęs didžiulę miesto teritoriją, Babilonas taip pat įgijo ypatingą politinę, kultūrinę,

Debesis

Debesija - (lot. Rubus chamaemorus) - daugiamečių žolinių augalų rūšis iš rožinės šeimos Rubus (aviečių) genties.

Debesis yra šiaurinis svečias, ši uoga auga daugiausia poliariniame-arktiniame regione, ji yra ne tik labai skani, bet ir labai naudinga. Tundros ir poliarinių regionų gyventojams šios gintarinės saldžiarūgštės uogos yra pagrindinis vitaminų, mineralų ir kitų sveikatai būtinų maistinių medžiagų šaltinis. Labai vertinama debesų ir tradicinių gydytojų nauda, ​​jie terapiniais tikslais naudoja ne tik uogas, bet ir krūmo lapus..

vardas

Konkretus mokslinis pavadinimas kilęs iš senovės graikų kalbos. χαμαί („ant žemės“) ir lat. morusas („šilkmedis“). „Debesija“ yra ir augalo, ir jo vaisių pavadinimas.

Senovėje jie vadino „pelkės gintarą“, „pelkės akis“, „pelkės sargybą“. Šiaurėje įsigalėjo pavadinimas „karališkoji uoga“.

Populiarūs pavadinimai: samanų serbentai, gloshina, šiauriniai apelsinai, arktinės avietės.

Pats pavadinimas „debesis“ aiškinamas dvigubai. Kai kurie ekspertai tai sieja su ukrainietišku žodžiu „morokh“, kuris vertime reiškia „pelkė“, nes pelkėtose drėgnose vietose auga debesys..

Kiti siūlo rusišką kilmę iš žodžio „šlapdriba“ - nedidelis nesibaigiantis lietus (uoga labiau mėgsta drėgnas vietas ir neauga grupėmis, bet išsibarstęs, „tarsi išsibarstęs smulkiu šlapdriba“) arba iš žodžio „migla“ (optinė iliuzija) - debesys labai panašūs išvaizda protas su avietėmis.

Išvertus iš anglų kalbos (debesis), šilauogės pavadinimas verčiamas kaip ūkanota uoga, nes šioje vietovėje jis labiau nori augti šiltose žemumose, kurias nuolat dengia rūkas.

apibūdinimas

Žolinis arba puskrūminis augalas iki 30 cm aukščio, su šliaužiančiu šakniastiebiu.

Stiebai yra ploni, statūs, su dviem ar trimis lapais ir viena viršūnine gėle su baltais žiedlapiais.

Lapai yra raukšlėti, suapvalinti, reniforminiai, penkių skiltelių, netolygiai krenatuoti išilgai krašto.

Gėlės yra vienalytės, pavienės, baltos. Kupenų ir pistilatų žiedai yra ant skirtingų augalų, vyriškos gėlės yra šiek tiek didesnės. Taurėlapiai ir žiedlapiai, penki; kuokelių ir piestelių yra daug. Žydi birželio - liepos mėnesiais, o po 40-45 dienų uogos sunoksta.

Vaisiai yra sudėtiniai kaulavaisiai, kurių skersmuo yra 1,5 cm, savo forma panašūs į avietes, tačiau skiriasi ypatingu kvapu ir skoniu, saldūs; neprinokusios uogos yra raudonos, o prinokusios uogos yra oranžinės, beveik skaidrios, primenančios gryną ryškų gintarą.

Derlius nuimamas liepos - rugpjūčio mėnesiais, šaknys skinamos vėlyvą rudenį.

Plisti

Debesynas pelkėje auga šiauriniame pusrutulyje nuo 78 ° šiaurės platumos iki maždaug 55 ° šiaurės platumos. Labai retais atvejais jis vyksta iki 44 ° šiaurės platumos, daugiausia kalnuotose vietovėse.

Debesis yra paplitęs Vakarų, Vidurio ir Rytų Sibiro poliartinėje, tundroje, miško-tundros ir miško zonose; taip pat randama Kamčatkoje ir Sachalinoje.

Jis randamas durpynuose, pelkėtuose miškuose, samanų ir krūmų tundrose Šiaurės pusrutulio Arkties ir šiaurinėje miško juostoje, Rusijos europinės dalies, Sibiro, Tolimųjų Rytų, Baltarusijos vidurinėje zonoje. Kartais auginamas.

Debesynų uogos egzistuoja kartu su bruknėmis, varnėnu, mėlynėmis, mėlynėmis, šalia auga laukiniai rozmarinai, yra daug sfagno samanų. Tokios vietos yra mėgstamiausios ptarmigan ir medžio tetervinų ganyklos.

Cheminė sudėtis

Subrendusiose uogose yra: cukraus (6%), baltymų (0,8%), skaidulų (3,8%), organinių rūgščių: obuolių, citrinų - (0,8%); vitaminai: C (30-200 mg%), B (0.02 mg), PP (0.15%), A; mineralai: daug kalio, fosforo, geležies, kobalto, antocianinų, taninų ir pektino.

Surinkimas ir džiovinimas

Debesynas renkamas liepos mėnesį, o jis yra raudonas ir geltonas. Derliaus nuėmimas trunka tik 10–14 dienų, tada uoga būna pernokusi ir į rankas neduodama - ji teka. Taurėlapiai, nuplėšti kartu su uoga, išdžiovinti ir naudojami kartu su lapais.

Naudojant

Debesis yra naudingų, gydančių medžiagų šaltinis; Taigi vitamino C debesyse yra 4 kartus daugiau nei apelsinuose.

Gero skonio vaisiai, naudojami įvairiomis formomis (švieži, uogienės, sulčių, uogienės, uogienės, kompoto pavidalu). Laikoma ilgai mirkant. Debesų likeris gaminamas Suomijoje ir Švedijoje, mėgstamas užsienio turistų..

Debesų žiedai bitėms suteikia nektaro ir žiedadulkių.

Medicininė vertė

Debesyne gausu mikroelementų, ypač kraujodaros serijos - magnio, kalcio, kalio, geležies, aliuminio, fosforo, kobalto, silicio ir vitaminų C, B1, B3, PP, A.

Debesų vaisiuose yra baltymų, cukrų, pektino medžiagų, skaidulų, organinių rūgščių (askorbo citrinų, obuolių, salicilo), antocianinų, karotinoidų, taninų, fitoncidų, leukocianinų, leukoantocianinų.

Debesų sėklų aliejuje yra didelis kiekis natūralių veikliųjų medžiagų, iš kurių vertingiausios yra antioksidantai ir omega riebalų rūgštys. Debesyse yra būtinų riebalų rūgščių: linolo rūgšties (omega 6), alfa-linolo rūgšties (omega 3), antioksidantų (karotinoidų, vitamino E), augalinių sterolių..

Debesyse vitamino C yra 3 kartus daugiau nei apelsinuose. Jis dalyvauja daugelyje biocheminių procesų, įskaitant vandenilio pernašos reguliavimą. Palaiko tarpląstelinės medžiagos koloidinę būseną ir normalizuoja kapiliarų pralaidumą. Bruknės pranašesnės už morkas provitamino A kiekiu, kuris atnaujina ląstelių populiacijas. Stebuklingoji debesyla yra gausus tokoferolių šaltinis, kuris pagreitina pažeistų ląstelių atsinaujinimą ir dalyvauja svarbiausiuose audinių metabolizmo procesuose. Kadangi debesyse yra daug kalio, jie padeda apsisaugoti nuo vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų..

Liaudies medicinoje nenaudojami tik puodeliai gėlių: šaknys ir lapai kaip diuretikas, sergant inkstų akmenlige, vitaminų trūkumu, medžiagų apykaitos sutrikimais, sergant peršalimo ligomis, hemopteze, maliarija. Lapų užpilas naudojamas vidiniam kraujavimui, viduriavimui, kaip priešuždegiminis ir žaizdas gydantis vaistas. Vaisių sultys turi stiprų baktericidinį poveikį. Jie sutepa niežų paveiktas odos vietas.

Debesijos vartojamos šviežios, mirkytos ir marinuotos, naudojamos medicininei ir dietinei mitybai. Iš debesų ruošiama želė, kompotai, konservai, likeriai, vynai ir sultys, o mirkytos debesys yra tikras delikatesas..

Dėl gydomųjų šilauogių savybių jie yra nepakeičiamas vaistinės kosmetikos ir higienos produktų komponentas. Jis maitina odą ir plaukus, pavargusius nuo fizinio ir emocinio streso. Ramina juos šaltu ir karštu oru, padeda atkurti jėgą ir funkciją.

Esminės riebalų rūgštys - linolo ir linoleno, įtrauktos į debesų aliejų, atstato odos epidermio-lipidų barjerą ir drėkina. Dėl to dingsta sandarumo jausmas. Karotenoidai, fitosteroliai ir vitaminas E suteikia odai papildomą UV spindulių apsaugą ir lėtina senėjimo procesą.

Debesų dėka oda atstatoma ir atnaujinama, pripildoma drėgmės, tampa lygi ir elastinga. Stipresni nagai ir blizgesys.

Debesija naudojama dietinei ir medicininei mitybai, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo trakto ligoms, nudegimams ir odos ligoms gydyti, apsinuodijus sunkiaisiais metalais, kaip antifebrilinė priemonė.

Debesijos turi antimikrobinį, sviedrinantį, antispazminį poveikį. Pagal provitamino A kiekį debesys pranašesni už morkas. Debesija yra tokoferolių šaltinis, kurie yra būtini normaliai nėštumo eigai ir sveiko kūdikio gimimui. Vaisiai gali būti naudojami kaip pagalbinė priemonė gydant vitaminų trūkumą ir hipovitaminozę. Jie taip pat turi diuretikų poveikį. Uoga naudojama kaip troškulys, kuris naudingas peršalus. Šeriant nusilpusius pacientus galima duoti šilauogių su medumi. Debesys gali sustiprinti kraujo krešėjimą, turi stiprinamąjį poveikį. Tačiau esant skrandžio opai, dvylikapirštės žarnos opai ir labai rūgštingam gastritui, ypač paūmėjimo metu, negalima vartoti debesų..

Lapai turi sutraukiantį, gydantį žaizdas, priešuždegiminį, hemostatinį ir diuretikų poveikį. Ascitui naudojamas lapų nuoviras. Jie gali būti naudojami kaip pagalbinė priemonė sergant viduriavimu, lašeliniu, cistitu, podagra ir medžiagų apykaitos sutrikimais. Lapų užpilas naudojamas kaip priešuždegiminis ir žaizdas gydantis vaistas nuo vidinio kraujavimo, viduriavimo.

Vaisiai ir lapai infuzijos pavidalu liaudies medicinoje vartojami kaip diuretikas, sergant mažo rūgštingumo gastritu, piktybiniais navikais..

Debesų šaknys vartojamos kaip diuretikas, sergant inkstų ligomis, vitaminų trūkumu, medžiagų apykaitos sutrikimais, peršalimo ligomis ir maliarija.

Debesų sultys tepamos niežų paveiktose odos vietose.

Debesys veiksmingai gydo negyjančias žaizdas. Šiuo atveju naudojamos uogos ir kitos augalo dalys: lapai, šaknys, taurėlapiai.

Viena iš labiausiai paplitusių poliarinių šalių gyventojų ligų yra skorbutas. Šios ligos pavadinimas iš neenetų - singa, sigga - yra pasiskolintas iš rusų, tačiau kovos su juo būdai buvo rasti gerokai prieš rusų atvykimą. Todėl ateiviai labiau kentėjo nuo skorbuto, kol pasiskolino iš neencų, chantų ir pomorų vaistų, tarp kurių buvo debesų. Khantai ir neenetai naudoja drumzlių lapus kaip padažą ir hemostatinę medžiagą. Hantai ant pūliuojančių žaizdų tepa žuvies taukais išteptus debesų lapus, kad pagreitintų jų išsiskyrimą iš pūlių, keisdami juos du kartus per dieną..

Kosmetologijoje

Kosmetikos pramonėje naudojami debesų lapų, šaknų ir uogų, sėklų aliejaus, pačių sėklų ir sėklų minkštimo nuovirai ir ekstraktai..

Nuovirai ir ekstraktai dedami į šampūnus, dušo želes, skystus muilus, raminančius losjonus ir kremus.

Susmulkintos sėklos naudojamos kaip abrazyvinė dalis gaminant švelnius žieveles ir šveitiklius.

Sėklų aliejuje yra daug natūralių antioksidantų, todėl jis plačiai naudojamas gaminant kremus, serumus ir kaukes..

Drupe minkštimas pridedamas prie energetinių kaukių ir masažo.

Kosmetika, kurioje yra debesų, yra išskirtinės. Tokia kosmetika yra viršutiniame kainų segmente ir dažnai nėra prieinama plačiam pirkėjų ratui..

Tačiau namuose galite pasidaryti dumblių pagrindu sukurtas priežiūros kompozicijas. Pavyzdžiui, sausai ar jautriai odai labai naudinga smulkintų šviežių debesų ir riebios grietinės pagrindu sukurta kaukė. Uogos turi būti kruopščiai sutrintos, kad sėklos būtų susmulkintos.

Sėklų aliejus padeda prisotinti nualintą odą naudingomis medžiagomis, o organinės rūgštys švelniai ir švelniai išlygina veido spalvą, padeda atsikratyti senėjimo dėmių ir pleiskanojimo..
Į plaukų kaukes dedama stipri debesų lapų infuzija. Pavyzdžiui, sausiems ir trapiems plaukams naudokite šią kompoziciją:
5 šaukštai. l. debesų antpilas,
1 šaukštelis debesų aliejus,
1 kiaušinis.
Visi komponentai suplakami šluotele, švelniai įtrinami į plaukų šaknis ir tada tolygiai paskirstomi per visą ilgį. Kaukę po pusvalandžio nuplaukite šiltu vandeniu, nenaudodami šampūno ar gelio.

Liekninanti debesėlė

Debesys aktyviai naudojamos medicininei ir dietinei mitybai. Mažo kaloringumo ir daug vitaminų bei mikroelementų derinys daro jį idealiu produktu..

Šiaurinė uoga yra būtina dietos programose, skirtose svorio metimui. Dažnai papildomų kilogramų atsiradimo priežastis yra visai nesveika mityba, o medžiagų apykaitos sulėtėjimas. Dėl to maistas nėra visiškai absorbuojamas, o iš jo gaunama energija neišleidžiama kūno reikmėms ir kaupiama riebaliniuose audiniuose..

Taip pat dėl ​​sutrikusios medžiagų apykaitos pastebimas skysčių sąstingis, kuris sukelia veido ir galūnių patinimą. Debesija padeda suaktyvinti medžiagų apykaitą, o dėl savo diuretiko poveikio padeda pašalinti skysčių perteklių ir pašalinti edemą.

Reguliarus šviežių uogų ir debesų nuovirų vartojimas padidina bendrą kūno gyvybingumą, pagerina veido spalvą, plaukų ir odos kokybę, padeda pašalinti audinių sunkiųjų metalų druskas ir kitus toksinus. „Debesų“ dieta padeda žmogui įveikti stresą, tarnauja kaip tam tikra natūrali antidepresantų eiga. Nereikia „gaudyti“ blogos nuotaikos bandelėmis ir pyragais, vadinasi, sumažėja suvartojamų kalorijų kiekis.

Receptai

Debesų lapų užpilas

1 šaukštą lapų užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palikite 30 minučių, nusausinkite. Paimkite po 1/4 puodelio 4 kartus per dieną kaip diuretiką.

Pamirkytas debesis

Išrūšiuotas nuplautas uogas meskite į sietą, kad vanduo būtų stiklinis, tada supilkite į paruoštą indą ir užpilkite šaltu virintu vandeniu arba sirupu. Marinuotas uogas laikykite vėsioje vietoje.

Debesų pastilė su obuoliais

Per mėsmalę perpilkite 1 kg obuolių ir 1 kg šilauogių, įpilkite 2 kg cukraus ir virkite iki tirštos grietinės konsistencijos. Gauta masė
supilkite ant faneros padėklų, išklotų švariu alyvuotu popieriumi, išlyginkite 1 cm sluoksniu ir džiovinkite orkaitėje 1-2 dienas.

Debesų ir braškių arbata

Paimkite lygiomis dalimis šilauogių ir braškių lapų, nusausinkite gerai vėdinamoje vietoje ir naudokite alui gaminti, pavyzdžiui, įprastą arbatą.

Debesų gėrimas

Už 3 arbatinius šaukštelius uogienės: 1 šaukštas pasterizuoto pieno, 1/2 puodelio nesaldintos stiprios juodos kavos. Į stiklinę suberkite šilauogių uogienę, užpilkite pienu, išmaišykite ir įpilkite stiprios juodos kavos. Gėrimą patiekite atšaldytą.

Debesis su kremu

Rūšiuotas ir nuplautas uogas užpilkite grietinėle po 3 šaukštus uogų už 1 stiklinę grietinėlės, pagal skonį įpilkite granuliuoto cukraus ar miltelių.

Debesų uogienė

Nuvalykite! kg uogų per sietą, sumaišykite su 1-2 kg granuliuoto cukraus ir virkite iki norimo tankio.

Debesų uogienė

1 kg uogų: 1 kg granuliuoto cukraus, 1/2 stiklinės vandens (visų keturių metodų receptas).
Rūšiuokite šiek tiek neprinokusias (raudonas) šilauoges, gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite jiems nutekėti. Supilkite uogas į paruoštą sirupą ir virkite, kol suminkštės.
Nuplaukite uogas dubenyje, tada po tekančiu šaltu vandeniu sietelyje, nusausinkite vandenį. Supilkite vandenį į cukrų, išmaišykite, palaikykite ugnį, maišykite, kol užvirs sirupas, tada supilkite uogą ir virkite 30 minučių. Tada pertrinkite uogą per sietą, įdėkite į dubenį ir virkite 10 minučių.
Rūšiuotos ir nuplautos uogos užpilamos granuliuotu cukrumi ir pastovi 3–4 valandas, tada virkite iki minkštumo 1 recepcijoje. Kai karšta, uogienę dėkite į įkaitintus sausus stiklainius ir uždarykite dangčius.
Uogas užpilkite karštu 65% cukraus sirupu, palikite 3 valandoms, tada nusausinkite sirupą, užvirkite, vėl sumaišykite su uogomis ir užvirkite..

Įdomūs faktai

Debesyla yra mėgstamiausia Aleksandro Puškino uoga. Yra žinoma, kad prieš mirtį jis paprašė žmonos išmirkytų debesų.

Nuo 1999 m. Suomijos monetų kalykla kaldino 2 eurų monetą su architekto ir dizainerio Raimo Heino debesimi..