Image

Ką mėgsta žmogaus kepenys iš maisto - 27 sveikiausi maisto produktai

Tyrimai parodė, kad mūsų kasdienė mityba tiesiogiai veikia kepenų sveikatą..

Patvirtintas būdas palaikyti gerą žmogaus kepenų būklę yra valgyti „teisingą“ maistą, kuris nesukelia organizmo apsinuodijimo, ir tuo pačiu pagerinti medžiagų apykaitos procesus hepatocitų (ląstelių, sudarančių kepenis) membranose..

Be to, svarbu aprūpinti organizmą tinkamu vitaminų, amino rūgščių ir kitų maistinių medžiagų kiekiu, taip pat normalizuoti vandens ir druskos balansą..

Mokslininkai išsiaiškino, ką mūsų kepenys „myli“ iš maisto ir koks maistas gali joms pakenkti. Žemiau pateikiame 27 sveikiausių maisto produktų sąrašą.

1-6: Daržovės ir žolelės

Kepenims itin naudingos daržovės. Jose yra mažiausiai kalorijų, riebalų ir baltymų, kurie labiausiai apkrauna kepenis. Bet tuo pačiu metu jie apima skaidulas, kurios padeda išvalyti žarnyną nuo toksinų ir toksinų, taip pat pektinus ir riboflaviną, kurie yra hepatocitų „statybiniai blokai“..

Daugelyje daržovių ir žalumynų yra 50–85% vandens, kuris netiesiogiai padeda reguliuoti vandens ir druskos apykaitą organizme.

1. Moliūgas

Moliūgas padės palaikyti kepenų sveikatą, nes tai yra didžiausias natūralus pektinų, riboflavino, beta-karotino ir niacino šaltinis, kurie pagreitina hepatocitų membranų atsinaujinimą..

Ypač naudinga įtraukti moliūgą į dietą po ūmių ir lėtinių kepenų ligų gydymo - tai padės greičiau atkurti normalų organo funkcionavimą, apsaugoti jį nuo infekcijų, uždegimo.

Taip pat moliūgas turi lengvą choleretinį poveikį, kuris netiesiogiai pagerina viso virškinamojo trakto veiklą. Padidėjęs skrandžio rūgštingumas leidžia geriau virškinti maistą ir iš jo išgauti daugiau mikroelementų.

2. Burokėliai

Pagrindinis burokėlių bruožas yra tai, kad juose yra didžiulis pluošto kiekis, kuris nesunaikinamas net ilgai apdorojant šilumą. Jo naudojimas taip pat leidžia sumažinti mažo tankio cholesterolio koncentraciją kraujyje (slopinamas jo absorbcijos pro žarnyno sieneles procesas)..

Burokėliai turi teigiamą poveikį kepenims, nes tai yra didelis B grupės vitaminų šaltinis, būtinas hepatocitų regeneracijai paspartinti..

Beje, daugelis žmonių virtus burokėlius valo kepenims ir normalizuoja tulžies biocheminę sudėtį. Gydytojai nerekomenduoja atlikti tokių manipuliacijų, tačiau kasdien valgant virtus burokėlius dieta tikrai pagerina skrandžio sulčių sudėtį..

3. Melionas

Melionas yra naudingas tuo, kad turi lengvą choleretinį poveikį, apsaugo nuo akmenų susidarymo tulžies latakuose. Tai taip pat žymiai slopina riebalinės ir skaidulinės hepatozės vystymąsi, taip pat cirozę, užkertant kelią kepenų ląstelių sunaikinimui..

Tačiau neturėtumėte piktnaudžiauti melionu - jis padidina skrandžio sulčių rūgštingumą, kuris gali pakenkti gastritui ar skrandžio opai, dvylikapirštės žarnos opai..

4. Morkos

Morkos yra didžiausias vitamino A šaltinis tarp visų daržovių. Morkos turi būti įtrauktos į visų dietų, kurių tikslas - išgydyti ir pagerinti kepenų funkciją, meniu..

Geriau naudoti morkų sultis, praskiedžiant jas lygiomis proporcijomis vandeniu (ir visada gerti mažomis porcijomis).

Didelis vitamino A kiekis pagerina medžiagų apykaitos procesus kepenyse, pagreitina karčiųjų medžiagų, iš kurių vėliau susidaro tulžis, absorbciją..

Jūs neturėtumėte gerti daugiau kaip 200 mililitrų šviežiai spaustų morkų sulčių per dieną. Taip pat jo reikėtų atsisakyti vartojant vitaminų kompleksus, tarp kurių yra ir vitamino A.

5. Imbieras

Imbieras turi daug karčiųjų eterinių aliejų, iš kurių vėliau gaminama tulžis. Kartus skonis skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, o tai neleidžia susidaryti akmenims tulžies pūslėje..

Be to, mokslininkai tikina, kad imbiero sudėtyje esantys kartieji komponentai veikia kaip antibiotikas, įskaitant parazitų ir infekcijų kepenų pažeidimo tikimybės mažinimą. Rekomenduojama valgyti konservuotą imbierą (jo skonis ne toks aštrus ir kartus).

6. Artišokas

Artišoko ekstraktas aktyviai naudojamas tradicinėje medicinoje kepenims gerinti. Tai turi tokį poveikį:

  1. pagreitina tulžies nutekėjimą;
  2. normalizuoja biocheminius kepenų procesus;
  3. išvalo tulžies takus nuo susikaupusių druskų (karbamido darinių);
  4. sumažina cholesterolio kiekį kraujyje (o taip pat pagreitina jo skilimą į darinius);
  5. pagerina virškinamojo trakto funkcionalumą (tai ypač pastebima nutukusiems pacientams).
  6. Naudinga inkstams, blužniui, skrandžiui ir kasai.

Beveik kiekvienoje vaistinėje parduodamos tabletės, kuriose yra artišoko ekstrakto. Šie vaistai periodiškai rekomenduojami tiems, kurie linkę į lėtinę kepenų ligą. Bet pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju..

7–10: vaisiai

Pagrindinis vaisių ir daržovių skirtumas yra didelis jų fruktozės kiekis. Jis yra sveikesnis nei tradicinė gliukozė ir mažiau apkrauna kepenis. Štai kodėl mitybos specialistai rekomenduoja visiems, o ne įprastiems desertams, teikti pirmenybę šviežiems ir džiovintiems vaisiams. Geriausi vaisiai kepenims yra citrinos, obuoliai, slyvos ir bananai..

7. Citrina

Citrinoje gausu askorbo rūgšties (vitamino C), kuri apsaugo nuo riebalinės hepatozės, turi palaikomąjį poveikį kepenims, taip pat sustiprina organizmo imuninį atsaką..

Gydytojai tikina, kad reguliarus protingo kiekio citrinos vartojimas žymiai sumažina riziką užsikrėsti „buitiniu“ hepatitu. O askorbo rūgštis skatina tulžies nutekėjimą.

Forumuose dažnai galite rasti teiginių, kad citrina gali būti naudojama kepenims valyti. Gydytojai teigia, kad jo naudojimas dideliais kiekiais gali pakenkti tulžies pūslei, taip pat sukelti gastritą. Nepiktnaudžiaukite.

8. Obuoliai

Obuoliuose gausu geležies ir askorbo rūgšties, pagreitėja lipidų junginių pašalinimas, o tai padeda išvengti riebiosios hepatozės. Reguliarus obuolių vartojimas teigiamai veikia vienodą kraujo sudėtį, taip pat sumažina mažo tankio cholesterolio kiekį, kuris komplekse gydo kepenis.

Gydytojai taip pat rekomenduoja į dietą įtraukti obuolius, kai būtina sumažinti organo apkrovą. Be to, šiuos vaisius patartina vartoti kepant (galite naudoti medų, jei jums reikia padidinti angliavandenių kiekį dietoje).

9. Slyvos

Juose yra pektinų, kurie stiprina hepatocitų membranų struktūrą. Taip pat slyvos gerai veikia žarnyno darbą, skatina iš jo pasišalinti toksinus, kurie padės „iškrauti“ kepenis..

Be to, šį vaisių rekomenduojama įtraukti į racioną tiems, kuriems reikia normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą organizme..

Slyvos yra naudingesnės kepenims - jos taip pat turi silpną choleretinį poveikį. Bet tuo pačiu metu jis susilpnina, atskiedžia išmatas - reikėtų atsižvelgti į tokį „šalutinį“ poveikį.

10. Bananai

Bananai yra didžiausias paprastųjų angliavandenių šaltinis, kuris greitai suskaidomas į darinius ir virsta energija. Tuo pačiu metu kepenims praktiškai nėra jokios apkrovos..

Bananuose taip pat yra aminorūgščių, būtinų naujiems hepatocitams susidaryti..

Dideliais kiekiais bananai turi galingą choleretinį poveikį, todėl neturėtumėte jais piktnaudžiauti dėl skrandžio opų ar gastrito.

11–13: Uogos

Mūsų uogų sąrašas tęsiasi. Uogose, skirtingai nei daržovėse ir vaisiuose, yra daugybė eterinių aliejų, pektinų. Be to, juose yra 3-4 kartus daugiau magnio, fosforo, kalcio. Jie ypač naudingi tiems, kurie serga lėtinėmis širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, susijusiomis su nestabiliu kraujospūdžiu ar dideliu lipidų junginių kiekiu kraujyje (už kurių skilimą atsakingos kepenys)..

11. Vynuogės

Vynuogės padidina azoto kiekį kraujyje, todėl sumažėja trombozės išsivystymo tikimybė. Be to, vynuogių sultys sumažina cholesterolio plokštelių susidarymo riziką, o tai netgi gali sutrikdyti normalią kraujotaką kepenyse..

Esant bet kokioms lėtinėms virškinimo trakto ligoms, vynuogės neįtraukiamos į racioną. Dėl to turėtumėte pasitarti su savo gydytoju..

12. Šaltalankis

Šaltalankyje yra tokių retų mikroelementų kaip aliuminis, varis, silicis, geležis, kurie yra būtini organizmui normalizuoti biocheminę kraujo sudėtį - tai visapusiškai pagerina kepenų veiklą, normalizuoja kraujospūdį, ramina ir apsaugo nuo uždegimo.

Taip pat šaltalankis yra fitoncidų šaltinis, veikiantis kaip antibiotikas, tačiau slopinantis ne tik bakterijų, bet ir virusų bei grybelių plitimą. Gydytojai taip pat tikina, kad šaltalankis padeda išgydyti virškinamąjį traktą esant erozijai (dažnai būna geriant alkoholį).

13. Arbūzas

Arbūzu galima valyti kepenis ir šlapimo takus. Po tokios procedūros akmenų susidarymo tikimybė, įskaitant kepenis, tulžies pūslę ir tulžies takus, sumažėja beveik iki nulio..

Kaip atlikti šį valymą? Viskas yra labai paprasta: 5 dienas yra arbūzas, pagrįstas 1 diena 1 kilogramas minkštimo 10 kilogramų gyvojo svorio.

Vienintelis įspėjimas: tokio valymo negalima atlikti esant lėtinei inkstų ligai (dėl stipraus diuretiko poveikio).

14–19: gėrimai

Kai kurie gėrimai kepenims yra tokie pat naudingi kaip vaisiai, daržovės ir uogos. Pavyzdžiui, toje pačioje žaliojoje arbatoje yra daug antioksidantų. Laukinių rožių nuoviras yra „terapinė“ askorbo rūgšties dozė, padedanti sustiprinti apsaugines kepenų funkcijas..

14. Šviežiai spaustos sultys

Sultyse yra didžiausia mikroelementų, fitoncidų, vitaminų koncentracija. Pagrindinis dalykas yra ne jų terminis apdorojimas ar virinimas..

Kitas svarbus niuansas - rekomenduojama vartoti visas sultis, praskiestas (virintu vandeniu, praskiesti lygiomis dalimis).

15. Žaliosios ir žolelių arbatos

Arbatose gausu antioksidantų, esterių ir fitoncidų, kurie apsaugo nuo hepatocitų oksidacijos, taip pat normalizuoja medžiagų apykaitos procesus..

Tačiau šiek tiek „pakenkti“ gali tik hibisko ir mėtų arbata.

Iš žolelių arbatų ivan arbata geriausiai tinka kepenims gydyti - ji turi silpną choleretinį poveikį, apsaugo nuo natrio junginių kaupimosi organizme (įskaitant karbamidą, iš kurio vėliau susidaro akmenys - patys akmenys šlapimo sistemoje ir tulžies takuose)..

16. Mineralinis vanduo

Mineralinis vanduo padeda normalizuoti vandens ir druskos balansą, optimizuoti tulžies gamybą. Reikia tik atsižvelgti į tai, kad yra įvairių mineralinio vandens variantų.

Pavyzdžiui, sergant lėtinėmis kepenų ligomis nerekomenduojama vartoti daug sulfatų turinčio vandens..

O sergant virškinamojo trakto ligomis, geriau atsisakyti mineralinio vandens su dideliu chloro kiekiu. Dietologas jums apie tai pasakos daugiau..

17. Kukurūzų stigmų nuoviras

Kukurūzų šilkas valo kepenis nuo toksinų, tačiau tai gali lydėti žarnyno sutrikimo simptomai..

Prieš kiekvieną suplanuotą valgį 10-15 dienų rekomenduojama išgerti 50-100 mililitrų jų pagrindu pagaminto nuoviro. Vykdyti tokį kursą ne dažniau kaip 1 kartą per mėnesį (arba geriau kartą per ketvirtį).

Taip pat kukurūzų šilko nuoviras padeda pašalinti toksinus iš žarnyno, o tai taip pat sumažina kepenų naštą..

18. Avižinių dribsnių sultinys

Jei tikite teminių forumų apžvalgomis, avižų sultinio įtraukimas į dietą padeda normalizuoti kepenų tūrį, taip atsikratant periodinio skausmo dešinėje hipochondrijoje..

Svarbiausia sultinio paruošimui naudoti tik aukštos kokybės avižas (specialioji parduodama beveik kiekvienoje vaistinėje, ji kainuoja centą)..

19. Kefyras

Kefyras turi mažai riebalų, tačiau tuo pačiu normalizuoja žarnyno mikrofloros pusiausvyrą, o tai padeda žymiai sumažinti toksinų susidarymo ir toksinų kaupimosi tikimybę..

Reguliarus kefyro vartojimas sumažina storojoje žarnoje besikaupiančių pūvančių maisto likučių kiekį, taip skatindamas pašalinti tuos pačius toksinus..

Tuo pačiu metu kefyras priklauso dietiniams produktams, kurių įsisavinimui reikalingas minimalus kepenų įsikišimas (jis aktyviai dalyvauja riebalų, baltymų asimiliacijoje, angliavandenių junginių skaidyme).

20–27: kiti produktai

Iš papildomų maisto produktų, kurie yra naudingi kepenims, verta pabrėžti riešutus, augalinius aliejus, džiovintus vaisius - visi jie organizmui suteikia vitaminų, pektinų, amino rūgščių, tačiau tuo pačiu metu jie praktiškai neapkrauna kepenų. Pavyzdžiui, ta pati ciberžolė normalizuoja biocheminę kraujo sudėtį ir taip pagreitina kraujo filtravimą iš toksinų.

20. Riešutai ir sėklos

Riešutuose ir sėklose gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, silicio, mangano. Visi jie yra būtini širdies ir kraujagyslių sistemai normalizuoti, kraujospūdžiui. Pavyzdžiui, silicis dideliais kiekiais padidina hepatocitų membranų tankį.

Tačiau neverta piktnaudžiauti riešutais - juose yra didelis taninų kiekis, kuris pagreitina tulžies gamybą.

21. Džiovinti vaisiai

Džiovintuose vaisiuose yra paprastųjų angliavandenių, kurių pagrindinė sudėtinė dalis yra fruktozė, kurie yra suskaidomi ir absorbuojami kepenims mažai arba be jokio streso.

Taip pat džiovintuose vaisiuose yra daug skaidulų - jie valo žarnyną nuo toksinų ir toksinų, apsaugo nuo jų kaupimosi kepenyse..

Gydytojai dažniausiai rekomenduoja naudoti želę, pagrįstą džiovintais vaisiais (ypač naudingos slyvos, džiovinti abrikosai).

22. Košė

Visuose grūduose yra daug sudėtinių angliavandenių (kurie skaidomi palaipsniui, todėl jie nesukelia pernelyg didelės apkrovos kepenims), taip pat augalinio pluošto - kaip kempinė sugeria vandenį ir mechaniškai valo žarnyną nuo tankių išmatų (o tai yra būtent šlakai)..

Košės turi būti šiuolaikinio žmogaus racione.

23. Omega-3 riebalų rūgštys

Omega-3 rūgštys teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje (tuo tarpu padidėja „naudingo“, tai yra didelio tankio, lygis).

Be to, omega-3 rūgštys skatina tarpląstelinius medžiagų apykaitos procesus dalyvaujant metalams - tai padės paspartinti hepatocitų regeneraciją.

24. Alyvuogių aliejus

Tarp visų augalinių aliejų jis laikomas saugiausiu ir tuo pačiu naudingu kepenims. Tiesa, jis visiškai netinka terminiam apdorojimui, todėl neturėtų būti naudojamas kepti..

Be to, alyvuogių aliejus pasižymi stipriu choleretiniu poveikiu, neleidžiančiu susidaryti akmenims tulžies takuose..

25. Mielasis

Didžiausias natūralus retų metalų ir mineralų (silicio, geležies, kalio junginių) šaltinis, reikalingas kepenims normaliam pažeistų hepatocitų atsigavimui..

Jokiu būdu nevalgykite lydyto medaus, tai yra, įkaitusio daugiau nei 70 laipsnių - jame susidaro kancerogeniniai junginiai, kurių neutralizavimas yra būtent kepenys.

26. Ciberžolė

Šis prieskonis normalizuoja tulžies sudėtį, taip pat organizmui suteikia daug geležies (naudojamos raudoniesiems kraujo kūneliams formuoti)..

Ciberžolė padeda išvalyti toksinų kraują, pagreitina darinių, atsirandančių dėl daugelio virusų grupių pažeidimų ląstelėms, pašalinimą..

Netiesiogiai ciberžolė sustiprina organizmo imuninį atsaką į infekciją (įskaitant hepatitą).

27. Kiaušiniai

Kiaušinių tryniai yra ypač naudingi kepenims, nes juose yra didelio tankio cholesterolio - jis sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį..

Tačiau nereikėtų piktnaudžiauti vištienos kiaušinių baltymais - kepenys juos skaido, dėl tokių aminorūgščių kiekio padidėja organo tūris..

Ką reikėtų išmesti

Taip pat yra draudžiamų maisto produktų, kurių negalima vartoti sergant kepenų ligomis, sąrašas. Labiausiai kenksmingos kepenims yra:

  1. Kava. Nors jame yra antioksidantų, jis neigiamai veikia indus ir jų praeinamumą. tai
  2. Riebus pienas. Būtent kepenys skaido juose esančius riebalus. Pernelyg didelis - tai gali išprovokuoti riebalinę hepatozę.
  3. Alkoholis. Net labai mažais kiekiais tai sukelia hepatocitų oksidaciją ir vėlesnį jų sunaikinimą. Alkoholis taip pat padidina cirozės išsivystymo riziką..
  4. Saldu. Didina hepatozės, taip pat nutukimo riziką. Desertai ypač kenksmingi, jei naudojamas sviestas ar margarinas..
  5. Aštrus ir keptas. Veikia kaip labai stiprus choleretikas, kelis kartus padidinantis skrandžio sulčių rūgštingumą.
  6. Grybai. Jie veikia kaip aštrūs ir kepti - padidina tulžies nutekėjimą. Be to, poveikis pažodžiui dešimtis kartų stipresnis nei po tos pačios „Ivan-tea“.

Išvada

Apibendrinant galima pasakyti, kad mūsų dienos racionas yra nepaprastai svarbus kepenų sveikatai. Idealiu atveju tai turėtų būti planuojama pas gydytoją, kuris atsižvelgs į fiziologinius konkretaus paciento parametrus. Ne mažiau svarbu ir tai, kaip dažnai valgote - dalinė mityba žymiai sumažina kepenų apkrovą.

Kepenys ir 13 mėgstamiausių maisto produktų: sveikas kepenų maistas, kuris valo ir apsaugo

Daugybė kenksmingų medžiagų praeina per kepenis, o tai sukelia kepenų ligas. Sužinokite, kuris kepenų maistas padės išvalyti kepenis!

Kepenys stebi mūsų kūno grynumą. Pro jį praeina visos kenksmingos medžiagos, kurios vėliau pašalinamos. Bet kai jų yra per daug, organas negali atlaikyti krūvio, dėl kurio atsiranda kepenų ligos. Kepenų gydymas šiuo atveju nėra tik gydytojo nurodymų laikymasis. Ieškokite sveiko maisto kepenims, kurie padėtų išsivalyti ir pasveikti.

Kepenys ir kaip jas išvalyti

Ar žinojote, kad kepenys yra svarbus organizmo valymo centras? Kenksmingos cheminės medžiagos iš bet ko, ką jūs vartojate ar įkvepiate - maisto, gėrimų, vaistų ar rūkymo, - kepenyse virsta mažiau kenksmingomis, vandenyje tirpiomis medžiagomis. Ši transformacija vyksta dviem etapais, po to jie yra pašalinami.

Tačiau per pirmąjį valymo proceso etapą susidaro laisvieji radikalai, kurie galiausiai sunaikina ląsteles ir sukelia uždegimą. Jei laisvieji radikalai nebus neutralizuoti ir jų padaryta žala nebus ištaisyta, laikui bėgant jie neigiamai paveiks kepenis..

Kepenims valyti reikalingi antioksidantai. Taip pat svarbu kepenų maistas, mažinantis cholesterolio, ypač blogojo MTL cholesterolio, ir trigliceridų kiekį. Pristatome sveikus kepenų produktus - vaistažoles, gėrimus ir prieskonius - kurie padės jai atlikti valymo funkcijas, apsaugoti nuo sunaikinimo ir pagreitinti kepenų gijimą..

Sveikas maistas kepenims

1. Brokoliai ir Briuselio kopūstai yra geriausia kepenų pažeidimo apsauga ir gydymas

Valgant kepenims palankų maistą, pavyzdžiui, žalias daržoves, yra daug sveiko proto. Ypač kryžmažiedžiai - brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai, rėžiukai, žiediniai kopūstai. Visuose juose yra naudingų cheminių medžiagų, tokių kaip sulforafanas, indol-3-karbinolis, 1-ciano-2-hidroksi-3-butenas (1-ciano-2-hidroksi-3-butenas), kurie blokuoja vėžį sukeliančias chemines medžiagas..

Jie taip pat padidina natūralių antioksidacinių fermentų kiekį, reikalingą kepenų detoksikacijos procesui. Kai kūnas yra perkrautas toksinais, natūralių antioksidantų kiekis sumažėja, todėl sulėtėja kepenų valymo procesas.

Per didelis rafinuoto maisto vartojimas ir didelis cukraus kiekis taip pat padidina MTL cholesterolio ir trigliceridų (riebalų rūšis) kiekį organizme. Kadangi kepenys skatina pašalinti MTL cholesterolio perteklių, jų perteklius gali jį deformuoti. Savo ruožtu kepenys kaupia trigliceridus, sukeliančius riebalų metamorfozę arba nealkoholinę riebalų kepenų ligą (NAFLD)..

Tai padidina organų uždegimo (steatohepatito) riziką, sukeliančią kepenų ligas, tokias kaip cirozė, kepenų nepakankamumas ir vėžys. Kepenų maiste, pavyzdžiui, kryžmažiedėse daržovėse, yra į cholesterolio panašių junginių, vadinamų fitosteroliais. Jie sugeba sumažinti ir padidėjusį cholesterolio kiekį, ir trigliceridus, kuriuos sukaupė kepenys.

Parodykite, kiek valgyti kopūstų kepenims

Jūsų kepenys įvertins 1,5–2,5 puodelio tamsiai žalių daržovių per dieną, įskaitant kryžmažiedžius. Jei kamuoja hipotirozė, prieš valgydami pašildykite šias daržoves.

2. Burokėliai yra geriausia kepenų profilaktika ir gydymas nuo oksidacinio streso

Kepenys iš šios šakniavaisio gali būti labai naudingos. Betalainas, antioksidantas burokėliuose, kartu su flavonoidais, fenolio rūgštimis ir vitaminu C suteikia kepenims gydymą ir apsaugą nuo oksidacinio streso (kancerogeninės medžiagos).

Jei burokėliai ant jūsų stalo pasirodo reguliariai, būkite pasirengę, kad jie atstatytų jūsų medžiagų apykaitą. Sumažina fermentų, kurie detoksikacijos metu padidina laisvųjų radikalų kiekį, aktyvumą. Jūsų kepenys bus apsaugotos nuo toksinių junginių.

Parodykite, kiek valgyti burokėlių kepenims

Vieno didelio burokėlio sultys yra saugios vartoti kasdien. 2-3 dienas per savaitę prisotinkite kepenis sultimis.

3. Tunai ir lašišos yra puiki kepenų profilaktika ir gydymas NAFLD

Omega-3 (polinesočiųjų) riebalų rūgščių galima rasti jūrų žuvyse, tokiose kaip tunas, lašiša, upėtakis ir skumbrė. Pavadino tik keletą tų žuvų, kurios naudingos kepenims. Tai žinomi kepenų profilaktiniai maisto produktai, kurie taip pat slopina jose esančių trigliceridų susidarymą..

Jie netgi gali sumažinti kepenų riebalus žmonėms, sergantiems NAFLD ir turinčiais didelį cholesterolio bei trigliceridų kiekį. Omega-3 riebalų rūgštys taip pat pakelia gerą DTL cholesterolio kiekį. Kiti sveiki kepenų maisto produktai ir omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai yra sustiprinti kiaušiniai, graikiniai riešutai ir avokadai. Tačiau vien jų įtraukti į dietą nepakaks. Taip pat turite sumažinti omega-6 riebalų rūgščių, tokių kaip augalinis aliejus, suvartojimą..

Parodykite, kiek valgyti žuvies kepenims

Amerikos širdies asociacija rekomenduoja per savaitę suvartoti mažiausiai 2 porcijas (apie 100 gramų vienai porcijai) riebios žuvies, jei neturite širdies problemų. Jei jūsų trigliceridų kiekis yra didelis, galite kasdien vartoti 2–4 gramus žuvų taukų.

4. Amla - kepenų gydymas pacientams, sergantiems gelta, padidėjusiomis kepenimis ir NAFLD

Amla (Emblica officinalis) yra natūrali kepenų sveikatos priemonė. Kepenų, būtent padidėjusių, gydymas ajurvedoje atliekamas būtent jos pagalba. Mokslininkai nustatė, kad šis vitamino C turtingas vaisius gydo įvairius kepenų negalavimus, tokius kaip gelta. Kadangi amla mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį, tai naudinga kepenų ligoms, tokioms kaip NAFLD.

Parodykite, kiek vartoti amla kepenims

Mūsų kepenys gerai priima ir šviežius vaisius, ir miltelius. Standartinė eksperimentuose naudojama dozė buvo 1-3 g vaisių miltelių. Taip pat galite valgyti vieną vaisių per dieną - šviežius arba sulčių pavidalu. Geriausia pratęsti jo vartojimą visai dienai..

5. Uogos yra geriausias kepenų maistas, įskaitant NAFLD prevenciją

Valykite kūną natūraliu būdu: valgykite maistą kepenims, tai yra daug uogų. Juose gausu polifenolių ir antocianinų, antioksidacinių pigmentų, kurie suteikia jiems spalvą. Šios maistinės medžiagos yra stiprūs priešuždegiminiai vaistai.

Vienas tyrimas parodė, kad kepenų maistas, pavyzdžiui, spanguolės, juodieji serbentai ir mėlynės, ypač veiksmingai užkirto kelią kepenų riebalų kaupimuisi. Konkrečiai, spanguolės žymiai sumažino riebalų, esančių riebiuose maisto produktuose, kūno atsargas..

Parodykite, kiek valgyti uogų kepenims

Kepenų gydymas suteiks standartinę uogų porciją - pusę puodelio šaldytų ar šviežių vaisių arba 113 gramų per dieną. Bet čia nėra konkrečios viršutinės ribos. Nepaisant to, gausus uogų vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį tiems, kurie vartoja kraujo skiediklius ir diabetą.

6. Greipfrutas ir vynuogės - maistas kepenims ir sklandus jo veikimas

Kepenų maistas, pavyzdžiui, greipfrutas ir vynuogės, valo ir gydo kepenis. Greipfrutuose yra naringenino ir naringino. Šie antioksidantai palaiko kepenų sveikatą, efektyviai metabolizuodami alkoholį ir užkirsdami bet kokį kenksmingą poveikį kepenims. Raudonose ir mėlynose vynuogėse yra dar vienas antioksidantas, vadinamas resveratroliu, todėl jis veikia sklandžiai.

Parodykite, kiek valgyti greipfrutų ir vynuogių kepenims

Greipfrutai ir vynuogės yra kepenų maistas, kuriam nėra aiškių vartojimo rekomendacijų. Tačiau kiekvieną dieną geriau suvalgyti bent puodelį šio maisto. Venkite greipfrutų vartojimo, jei vartojate vaistus, mažinančius cholesterolio kiekį, aukštą kraujospūdį, nerimą, nemigą, alergines reakcijas ir vaistus, vartojamus neuralgijoje ir psichiatrijoje..

7. Opuntia - kepenų gydymas nuo žalingo alkoholio poveikio

„Opuntia“ yra valgomojo kaktuso rūšis, naudojama tradicinėje medicinoje ir gydanti kepenis. Vieno tyrimo metu buvo nustatyta, kad šio augalo ekstraktas mažina pagirių simptomus, ypač pykinimą, burnos džiūvimą ir apetito praradimą. Teigiamą poveikį sustiprino ekstrakto vartojimas prieš geriant alkoholį.

Kadangi kepenys skaido alkoholį, mokslininkai tikėjosi, kad ekstraktas daro tą patį. Galų gale jie nustatė, kad dygliuotų kriaušių ekstraktas sumažina uždegimą, kuris dažnai pasireiškia išgėrus alkoholio..

Kitas tyrimas parodė, kad valgant ekstraktą išgėrus alkoholio, normalizuojama fermentų gamyba ir kepenų cholesterolio kiekis. Be to, uncija sumažina alkoholio sukeliamą oksidacinį kepenų pažeidimą. Tačiau norint ištirti dygliuotų kriaušių poveikį kepenims, reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų..

Parodykite, kiek vartoti dygliuotų kriaušių ekstrakto kepenims

Iki šiol visi tyrimai sutaria, kad būtent dygliuotų kriaušių ekstraktas geriausiai veikia kepenis (vidutiniškai 1600 mcg). Nors gana sunku pasakyti, kiek iš tikrųjų reikia. Tokiu atveju turėtumėte laikytis 240 ml arba 227 g normos per dieną, nebent gydytojas paskyrė kitokią dozę..

8. Riešutai yra kepenų maistas, kuris užkirs kelią NAFLD

Sveikų riebalų ir maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, kiekis riešutus paverčia sveiku kepenų maistu. Vieno tyrimo metu buvo tiriamas riešutų poveikis pacientams, sergantiems NAFLD, per 6 mėnesius. Nustatyta, kad reguliariai juos vartojant pagerėja kepenų fermentų kiekis..

Kitas tyrimas atskleidė tai. Vyrams, kurie valgė mažiau riešutų, buvo didesnė rizika susirgti nealkoholine riebalų kepenų liga, palyginti su tais, kurie valgė daugiau riešutų..

Parodykite, kiek riešutų valgyti kepenims

Norėdami skatinti kepenų sveikatą, kiekvieną dieną suvalgykite saujelę riešutų (apie 30 gramų).

9. Alyvuogių aliejus - gydys kepenis pacientams, sergantiems NAFLD

Kad jūsų kepenys būtų sveikos ir gerai veiktų, pakeiskite saulėgrąžų aliejų alyvuogių aliejumi. Vienas tyrimas su NAFLD pacientais parodė, kad kasdien vartojant alyvuogių aliejų pagerėjo kepenų fermentų kiekis. Dalyviai taip pat pastebėjo sumažėjusį organų riebalų kiekį ir pagerėjusią kepenų kraujotaką..

Parodykite, kiek suvartoti alyvuogių aliejaus kepenims

Tyrimai rodo, kad kasdien suvartojate apie 1 šaukštą (6,5 ml) alyvuogių aliejaus.

10. Imbieras - pacientų, sergančių NAFLD, kepenų gydymas ir pavartojus vaistų

Imbieras ne tik pagardina jūsų maistą, bet ir naudingas jūsų kepenims. Ši šaknis su gingeroliais ir shogaoliais veikia virškinamąjį traktą, kad padidintų fermentų gamybą ir pagerintų medžiagų apykaitą bei kraujotaką..

Imbieras sumažina oksidacinę žalą, kurią sukelia laisvieji radikalai dėl nuodingų aplinkos komponentų ar ilgalaikio narkotikų vartojimo. Tai taip pat padidina natūralių antioksidantų kiekį kraujyje. Tai suteikia veiksmingą kepenų gydymą.

Kadangi imbieras mažina trigliceridų, bendro cholesterolio ir MTL cholesterolio kiekį, jis yra puikus maisto papildas žmonėms, kuriems yra pavojus susirgti NAFLD..

Parodykite, kiek valgyti imbiero kepenims

Sveikam suaugusiam žmogui vartoti 4 gramus imbiero yra žali, virti arba arbatoje. Nėščioms moterims geriau apsiriboti 1 gramu.

11. Česnakai ir svogūnai - maisto produktai kepenims, darantys žalą alkoholiui

Kvepiantys kepenų maisto produktai, tokie kaip svogūnai ir česnakai, yra naudingi kepenų sveikatai. Juose esantys sieros junginiai, kurie suteikia jiems būdingą kvapą, stimuliuoja kepenų fermentus, būtinus kepenims valyti. Juose taip pat yra antioksidantų - flavonoidų, kurie sugeba užkirsti kelią laisvųjų radikalų veikimui ir sustabdyti jų veikimą..

Česnakai veiksmingai gydo kepenis. Tai sumažina alkoholio daromą žalą (alkoholinis steatohepatitas). Ir nesvarbu, kokia forma jis vartojamas - žalio česnako, česnako aliejaus ar sendinto juodojo česnako ekstrakto. Lankas parodė tą patį efektą.

Parodykite, kiek valgyti česnako ir svogūnų kepenims

Daugumoje tyrimų česnakai buvo suvartojami 600–120 mg per dieną. Tuo pačiu metu kelios gvazdikėlės per dieną išvengs kepenų ligų. Prieš valgydami ar virdami, būtinai sutrinkite, kad išsiskirtų bioaktyvus sieros junginys alicinas. Svogūnus galima valgyti be jokių apribojimų.

12. Arbata ir kava yra geriausias kepenų maistas sergantiems ciroze

Kavos mėgėjai, pagaliau atliktas tyrimas, kuriame teigiama, kad mūsų mėgstamiausias rytinis gėrimas yra sveikas. Jei nerimaujate dėl kepenų ligos, saikingas kavos vartojimas gali padėti sulėtinti ligos progresavimą..

Pacientams, kuriems numatyta atlikti kepenų biopsiją, kofeinas sumažins cirozę. Nors nėra visiškai aišku, kodėl veikia kofeinas, mes žinome, kad jis sumažina kepenų ligų riziką. Caveol ir cafeestol dėka kava taip pat sumažina kepenų ligų, tokių kaip vėžys, riziką..

Visi naujausi tyrimai parodė, kad reguliariai vartojant maždaug 3 puodelius kavos ir žolelių arbatos, mažiau kepenų randų. Jo nuolatiniai randai, kuriuos sukelia uždegimas ir ląstelių mirtis, sukelia kepenų ligas, tokias kaip fibrozė.

Parodykite, kiek reikia vartoti arbatos ir kavos kepenims

Kepenų ligos mums nereikia. Du puodeliai kavos per dieną padės juos išvengti. Išgerti daugiau nei penkis puodelius nerekomenduojama. Taip pat nepamirškite negerti kavos dvi valandas prieš miegą..

13. Ciberžolė - riebalų, uždegimų ir kepenų ligų profilaktikai

Mūsų sąrašas nebūtų išsamus be priešuždegiminių ir gydomųjų ciberžolių. Šimtmečius ajurvedoje ir kinų medicinoje ji veiksmingai gydė kepenis.

Kurkuminas iš ciberžolės apsaugo nuo riebalų kaupimosi kepenyse - tai nustatyta keliuose tyrimuose su gyvūnais. Eksperimentinių gyvūnų, kurių mityboje buvo kurkuminas, kepenyse buvo mažesnis cholesterolio ir trigliceridų kiekis. Be to, tai pakėlė natūralių antioksidantų, atsakingų už detoksikacijos procesus, lygį..

Parodykite, kiek vartoti ciberžolės kepenims

Kasdien suvartokite 1,5-3 gramus ciberžolės šaknų miltelių. Jei turite žarnyno uždegimą, sumažinkite dozę iki 1-1,5 g. Norėdami pagerinti kurkumino absorbciją, valgykite prieskonį su juodaisiais pipirais.

Nepaisant to, kad kepenys yra gana stiprus organas, joms reikia mūsų palaikymo. Juk kartais gydymas kepenimis gali būti paskutinis dalykas, svarbiausia išvengti kepenų ligų. Ir mums tai padės ne tik gydytojo patarimai. Ant jūsų stalo turėdami sveiką kepenų maistą, būsite sveiki.!

6 maisto produktai optimaliam kepenų valymui

Kepenys yra vienas iš svarbiausių vidaus organų. Ją galima vadinti sunkia darbininke, kuri organizme atlieka 500 nuostabių operacijų, įskaitant tulžies susidarymą, riebalų medžiagų apykaitą, vitaminų ir mineralų kaupimąsi bei kraujo filtravimą. Be to, tai yra vienintelis organas, kurį galima atkurti: transplantacija leidžia sėkmingai persodinti ir persodinti dalį donoro kepenų, išgelbint paciento gyvybę.

Kepenys yra gyvybiškai svarbus organas, kurį reikia apsaugoti. Garsiausia kepenų funkcijos sutrikimo priežastis yra alkoholinių gėrimų vartojimas - nesvarbu, ar tai alus, ar degtinė, ar vynas. Tačiau pernelyg riebus maistas, gausaus ir gausaus maisto perteklius, apetitas gali jai pakenkti. Laimei, teisingas produktų pasirinkimas ir proporcingas meniu gali atsispirti organų ligoms. Taip pat yra keletas maisto produktų, kurie padeda kepenims išsivalyti. Jie skanūs, todėl net nereikia prisiversti jų valgyti..

Koks maistas yra naudingiausias kepenims?

1. Mėlynės

Tai galima pavadinti super vaisiu - iš uogos yra tiek daug naudos. Mėlynės turi daug antioksidantų - antocianinų, kurie uogoms suteikia ne tik giliai tamsiai mėlyną spalvą, bet ir slopina kancerogeninių navikų augimą kepenyse..

Nesuskaičiuojami tyrimai su gyvūnais parodė papildomą naudą. Taigi sistemingas žiurkių suvartojamas mėlynių ekstraktas privertė imuninių organų ląstelių reakciją ir padidino antioksidacinių fermentų kiekį, taip pat slopino miomų, pažeidimų ir randinio audinio vystymąsi. Mėlynėms pakako į racioną įtraukti mėnesį, kad būtų pasiekti naudingi ir ilgalaikiai pokyčiai.

2. Greipfrutas

Greipfrutuose yra daug galingų antioksidantų, vadinamų naringeninu ir naringinu. Jie puikiai susidoroja su uždegimu ir saugo ląsteles. Taigi greipfrutas sugeba sumažinti kepenų fibrozės riziką - jungiamojo audinio pertekliaus augimą ir kaupimąsi organe ir aplink jį dėl lėtinio uždegimo, kuris laikui bėgant silpnina jo įprastą funkcionavimą..

Jei turite gerti alkoholį vakare, iš anksto išgerkite greipfrutų sulčių. Antioksidantai padeda kepenims absorbuoti alkoholį ir netgi gali neutralizuoti kai kuriuos žalingus jo padarinius. Pagirių tai nesustabdys, tačiau sutrumpins trukmę..

3. Avokadas

Vaisiai yra labai naudingi sveikatai: jų vertingi riebalai reikalingi organizmui kaupti energiją. Jie padeda prisitaikyti prie ekstremalių temperatūros pokyčių ir apsaugo gyvybiškai svarbius organus. Avokaduose esantys junginiai padeda baltymams atlikti savo darbą.

Įtraukite į savo dietą avokadus, kad organizmas gautų daug kepenims naudingo glutationo, vitaminų C, E ir K. Šios gyvybiškai svarbios medžiagos padeda apsaugoti organų ląsteles ir užkirsti kelią uždegimui. Šiuolaikiniai tyrimai įrodė, kad avokadų ekstraktas yra labai naudingas gydant virusinį hepatitą ir stabdo bendrųjų kepenų sutrikimų vystymąsi..

4. Kava ir arbata

Jaučiatės kaltas dėl savo kavos įpročio? Veltui! Kava yra mažo kaloringumo gėrimas, pasižymintis puikiomis sveikatos savybėmis. Jei cukraus ir grietinėlės dedama neperžengiant ribų, kava daro stebuklus, ypač kepenims. Nustatyta, kad kava gali pagerinti žmonių, sergančių kepenų liga, būklę maždaug 44 proc. Be to, kava padidina antioksidantų kiekį organizme, trukdo vystytis uždegimui ir apsaugo nuo piktybinių navikų kepenyse rizikos..

Savitas kavos skonis ne visiems patinka, nors didžioji dauguma be jo negali egzistuoti. Kavos priešininkai džiaugsis sužinoję, kad arbata yra naudinga ir kepenų sveikatingumui. Žalia turėtų būti laikoma geriausia, tačiau juoda spalva taip pat turi savų dorybių. Abi padidina fermentų kiekį kepenyse ir kovoja su oksidacinio streso poveikiu.

5. Žalieji

Žalios daržovės gali palengvinti kepenų naštą dėl didelio chlorofilo pigmento kiekio, atsirandančio dėl neigiamo poveikio, pavyzdžiui, sunkiųjų metalų, chemikalų ir pesticidų. Rukola, špinatai, cikorijos ir kitos žolelės padeda padidinti tulžies gamybą ir pašalinti atliekas.

Kalbant apie daržoves, kepenims labiausiai tinka burokėliai - jie valo kraują, palengvina organo darbą. Kryžmažiedės daržovės, tokios kaip Briuselio kopūstai, brokoliai ir žiediniai kopūstai, suteikia gliukozinolatų - medžiagų, kurios palaiko fermentų, būtinų pašalinti toksinus, gamybą.

6. Riešutai

Apie juos ne visada kalbama gerai, nes riešutuose yra daug riebalų. Šį trūkumą galima lengvai ištaisyti suvalgius tik saujelę riešutų per dieną. Šiuo atveju riešutus galima priskirti supermaistui dėl didelio baltymų ir antioksidantų kiekio..

Jie linkę augti kriauklėse, kurios pašalinamos prieš valgant, todėl jų branduoliai yra apsaugoti nuo pesticidų. Kadangi viena iš kepenų funkcijų yra išvalyti kraują nuo nuodingų ir kenksmingų medžiagų, riešutai jai tai padeda, sumažindami aplinkos nuodų poveikį.

Galiausiai, tyrimai su žmonėmis, sergančiais nealkoholinėmis riebalų kepenų ligomis (NAFLD), parodė, kad kasdien vartojant riešutus padidėja kepenų fermentai. Taigi užkandžiaudami riešutais galite sumažinti NAFLD riziką..

Premija: ciberžolė ir česnakai

Nors ciberžolė ir česnakai nėra visiškai atskiri maisto produktai, greičiau pagardai, jie turi teigiamą poveikį kepenims. Ciberžolėje yra kurkumino, stipraus priešuždegiminio ir antioksidacinio junginio. Jis palaiko tulžies latako funkciją ir padidina tulžies srautą. Kurkuminas padeda detoksikuoti sunkiųjų metalų ir kitų toksinų kepenis bei perdirbti alkoholį, užkertant kelią pavojingų junginių susidarymui. Tačiau turėtumėte žinoti, kad ciberžolė nerekomenduojama žmonėms, sergantiems tulžies akmenlige, tulžies pūslės ligomis ar diabetu.

Česnakuose yra antioksidanto seleno, o vitaminas B6 yra galinga priešuždegiminė priemonė. Česnakuose yra amino rūgščių, kurios atpalaiduoja kraujagysles ir taip sumažina kepenų kraujospūdį. Galų gale, česnakai padeda suaktyvinti kepenų fermentus, kurie pašalina toksinus..

Šie skanūs maisto produktai, gėrimai ir pagardai natūraliai palaiko kepenų sveikatą ir todėl daugelį kūno procesų. Įgytos žinios apie mitybą ir kepenų veiklą padės jai padėkoti mėgstamais maisto produktais. Gal sauja riešutų, stiklinė arbatos ar mėlynių sultys. Galbūt norėsite rasti laiko paruošti česnako guacamole ar kitą patiekalą, kurio receptus rasite „Magic Food“ svetainėje. Dažniau teikite malonumą kepenims!

Geriausi maisto produktai kepenų sveikatai - 10 naudingiausių!

Sveikinimai, mano mieli skaitytojai! Siūlau šiame straipsnyje kalbėti apie produktus kepenims

Kepenys yra toks organas, be kurio neįmanoma atlikti visų sistemų gyvybinės veiklos..

Darbo problemos tampa pastebimos tik labai pablogėjus būklei.

Tai yra, jei, pavyzdžiui, širdis ar inkstai beveik iš karto praneša apie funkcionalumo pažeidimą, šis organas, grubiai tariant, „kenčia“ iki paskutinio.

Yra kepenims būdingų maisto produktų, kurie gali palaikyti gyvybines funkcijas ir pagerinti jų funkciją..

Apie juos kalbėsime išsamiau.

Šiame straipsnyje sužinosite:

Kepenų produktai - tai, ką myli kepenys?

Kas yra kepenys ir kokias funkcijas jis atlieka ?

Kepenys yra viršutinėje pilvo dalyje.

Normalioje būsenoje jis „slepiasi“ po šonkauliais, o jei apčiuopiant nustatomi išsikišę apatiniai kraštai, tai rodo uždegimą.

Susideda iš dešinės ir kairės skilčių. Be to, dešinysis yra padalintas į dar dvi skilteles: uodeginę ir kvadratinę.

Visas 3 dalis jungia tulžies pūslė.

Todėl teiginiai apie šių dviejų organų santykius yra gana pagrįsti..

Kokia yra kepenų funkcija organizme??

Kepenų vaidmuo visame žmogaus kūne yra tiesiog milžiniškas:

  • pašalinių elementų (nuodų, toksinų) neutralizavimas;
  • medžiagų pertekliaus pašalinimas iš organizmo (hormonų, vitaminų);
  • kūno energijos poreikių užtikrinimas, dalyvavimas virškinimo procese, energijos šaltinių transformavimas;
  • energijos atsargų papildymas;
  • vitaminų ir mineralų atsargų papildymas;
  • fosfolipidų, lipidų ir cholesterolio sintezė;
  • bilirubino ir tulžies rūgščių gamyba;
  • tai didelis kraujo kaupimasis, kurio išsiskyrimas į kraują įvyksta šoko ar kraujo netekimo metu;
  • fermentų ir hormonų, susijusių su maisto transformavimu virškinimo trakte, sintezė;
  • nes vaisius yra svarbus kraujodaros organas.

Pavojingos kepenų ligos

Viena dažniausių liaukos ligų yra hepatitas ir hepatozė. Yra atvejų, kai ši virusinė liga sukelia cirozės vystymąsi - jungiamojo audinio dauginimąsi.

Kita cirozės išsivystymo priežastis yra alkoholizmas. Abi ligos, gydant neadekvačiai, kelia riziką susirgti karcinoma, paprasčiausiai kalbant apie vėžį.

Visos šios ligos yra daugiau nei rimtos ir pavojingos žmogaus gyvybei, todėl, esant menkiausiems požymiams (dešiniojo hipochondrio skausmas, kacheksija ir anoreksija, silpnumas ir darbingumo praradimas), reikia skubiai kreiptis į gydytoją..

Bet geriau to neleisti, bet visais įmanomais būdais išlaikyti kepenų funkcionalumą..

O geriausias iš jų yra tinkama mityba..

10 svarbiausių kepenims maisto produktų

Taigi, čia yra keletas geriausių kepenų maisto produktų:

  1. Alyvuogių aliejus
  2. Jūros dumbliai
  3. Burokėliai
  4. Pomidorai
  5. Svogūnas
  6. Citrusiniai
  7. Česnakai
  8. Kiaušiniai
  9. Graikinis riešutas
  10. Žalioji arbata

Panagrinėkime jų naudingas kepenų savybes išsamiau:

  • Alyvuogių aliejus

Šaltai spausti organiniai aliejai, pavyzdžiui, alyvuogių arba sėmenų aliejus, palaiko kepenų veiklą ir aprūpina ją skysčiu, kuris sugeria kenksmingas medžiagas.

  • Jūros dumbliai

Jie suteikia kūno elementams naudingą ir kenksmingą žudymą.

Apsaugokite žmones nuo radioaktyvios cheminės medžiagos, kuri dažnai užteršia kepenis, pavyzdžiui, stroncio.

Pakrautas selenas, galingas antioksidantas, kuris apsaugo nuo liaukų sunaikinimo.

  • Burokėliai

Natūralus kraujo valiklis, pagerina darbą, prisotina organizmą naudingomis medžiagomis.

Tai puikus antioksidantas ir turtingas tokiomis medžiagomis kaip folio rūgštis, skaidulos ir geležis.

  • Pomidorai

Juose yra glutamo rūgšties, kuri yra geras detoksikatorius. Juose taip pat yra likopeno, kuris sumažina vėžio išsivystymo riziką..

  • Svogūnas

Apsaugo kepenų ir storosios žarnos vėžį, gali padėti kovojant su piktybiniais navikais.

  • Citrusiniai

Skatina liaukos darbą ir absorbuoja kenksmingas medžiagas.

  • Česnakai

Turi sieros, kuri suaktyvina fermentus, pašalinančius toksinus. Turtingas alicino ir seleno - natūralių junginių, valančių organą.

  • Kiaušiniai

Dėl cholesterolio kiekio juose kepenys sintetina mažiau šios medžiagos, taip sumažindami jos apkrovą.

  • Graikinis riešutas

Gausu omega-3 riebalų rūgščių ir arginino, kurie gali išvalyti kepenis nuo kenksmingų junginių, ypač amoniako.

  • Žalioji arbata

Kokybiškame gėrime, pagamintame iš geros arbatos pagal visas taisykles, yra antioksidanto, pavyzdžiui, katechino.

Tai stimuliuoja kepenis.

Keli sveiki kepenų sveikatos receptai

Norint palaikyti kepenų sveikatą arba nustatyti sutrikdytą darbą dėl netinkamo jų veikimo, būtina pakeisti mitybą, būtinai įtraukti į ją visus tuos naudingus maisto produktus, kurie buvo išvardyti aukščiau.

Svarbi savybė - neturėtumėte jų naudoti neįsivaizduojamais kiekiais, nes tai pakenks tik žmogui.

Štai keletas receptų, naudingų kepenų sveikatai:

  • Sultis, kurių pagrindas yra kapotos 200 g morkos, 150 g salierų ir 50 g petražolių, rekomenduojama gerti kasdien ryte nevalgius 30 dienų..
  • 1–4 kartus per dieną 2 savaites galite išgerti tokį nuovirą: nulupkite kelias burokėlių galvas, sutarkuokite, įpilkite vandens ir virkite porą valandų. Gėrimas paruoštas gerti (¾ puodeliai vienai porcijai).
  • Taip pat pravers paprastos salotos iš virtų burokėlių ir česnako. Šios daržovės rekomenduojama dėti į vegetariškas sriubas ir tradicinius rusiškus barščius (mažai riebalų)..
  • Citrusinius vaisius geriausia vartoti šviežius, kraštutiniais atvejais, įdėti į salotas, bet neperdirbti verdančiame vandenyje ar sulčiaspaudėje. Citrina ir kalkės yra ypač naudingos, nes jose yra didžiausias vitamino C kiekis.
  • Graikinius riešutus taip pat galima valgyti kelis kartus per dieną, pavyzdžiui, kaip užkandį. Arba į salotas įdėkite branduolių. Nuovirai gaminami iš medžių lapų, pertvarų ir kriauklių - jų pagalba galite išvalyti kraują nuo kenksmingų junginių.
  • Kiekvieną rytą puodelį juodos arbatos ar kavos geriausia pakeisti žaliąja..
  • Prie visų rūšių patiekalų patartina pridėti svogūnų ir česnakų arba suvalgyti kąsnį sriuboms ir barščiams.
  • Pomidorus galima valgyti sveikus arba smulkintus, pridėti prie salotų ar gaminti sultis.
  • Džiovinti jūros dumbliai parduodami vaistinėse ir, reikia pažymėti, tai yra labai naudingas natūralus vaistas nuo daugelio ligų. Šviežių jūros dumblių taip pat galima įsigyti turguje ar parduotuvėje.

Koks maistas naudingas kepenims - vaizdo įrašas

Tikiuosi, kad straipsnis bus naudingas ir įdomus daugeliui, todėl pasidalykite su draugais savo tinklaraščiuose..

Alena Yasneva buvo su jumis, iki pasimatymo!

6 natūralūs kepenų tvarkiniai

Tam tikri maisto produktai turi puikių valomųjų savybių, padedančių natūraliai išgydyti kūną. Skirtingai nuo vaistų, natūralūs produktai neapkrauna organizmo cheminėmis medžiagomis ir švelniai valo kepenis. Kokie maisto produktai gali būti vadinami kepenėliais?

Mūsų kepenys yra pagrindinis kūno „filtras“, ir jis nuolat veikiamas neigiamo aplinkos poveikio. Yra daugybė veiksnių, kurie sutrikdo jo darbą ir pažeidžia kepenis. Vienas iš jų yra nuolatinis toksinų poveikis, kuris patenka į žmogų per orą, vandenį ir maistą..

6 geriausi sveikos kepenų maisto produktai

1. Šviežias česnakas

Česnakai yra alicino ir seleno šaltinis. Tai yra biologiškai aktyvios medžiagos, teigiamai veikiančios kepenis ir kraujotakos sistemą, švelniai natūraliu būdu valančios kūną. Alicinas blokuoja ligas sukeliančius patogenus, kurie patenka į imuninę sistemą, o selenas skatina natūralią detoksikaciją.

Tai žymiai sumažina kepenų naštą ir suaktyvina kepenų fermentus, kurie pašalina toksinus ir atliekų produktus iš organizmo, o tai pagerina virškinimo sistemą. Tačiau tokių savybių turi tik šviežias produktas, o ne jo ekstraktai ar milteliai..

2. Burokėliai

Šios daržovės yra organizmo energijos ir maistinių medžiagų šaltiniai. Jame yra didžiulis tirpaus pluošto kiekis, pasižymintis puikiomis valomosiomis savybėmis ir prisotinantis net nedideliais kiekiais. Be to, burokėliuose yra antioksidantų, vitamino B, geležies ir betaino. Gydytojai senovėje manė, kad raudona spalva buvo įrodymas, kad burokėliai ypač naudingi kraujotakos sistemai. Burokėlių pagalba galite puikiai išvalyti kepenis, atsikratyti jose kaupiamų toksinų ir pagerinti jų funkcijas..

3. Paprastieji lęšiai (auginami)

Lęšių sėklos yra labai naudingos kepenims, nes jose yra daug maistinių skaidulų, kurios yra augalinių baltymų šaltinis. Jis absorbuojamas daug geriau nei gyvūniniai baltymai ir skatina natūralią kepenų sveikatą. Norint padidinti valomąsias savybes, rekomenduojama lęšius derinti su kitais produktais..

4. Saldžiosios bulvės

Saldžiose bulvėse gausu karotino - natūralios priešuždegiminės medžiagos, labai naudingos mūsų organizmui. Kepenys apdoroja beta karotiną ir sintetina jį į vitaminą A. Geriausias būdas gauti vitamino A yra natūralus maistas, kuriame nėra kenksmingų sintetinių priedų. Nors vaistinių vitaminų kompleksai dabar yra labai populiarūs ir prieinami, jie gali perkrauti kepenis juose esančiais cheminiais komponentais. Saldžiosios bulvės ir kiti natūralūs produktai nepadarys perdozavimo, o organizmą prisotins skaidulomis ir kitais naudingais vitaminais bei mineralais.

5. Svogūnų lupimas

Svogūnai yra maistinių medžiagų sandėlis. Jame gausu alicino, kuris detoksikuoja kepenis ir virškinamąjį traktą. Jame yra labai daug kalio, maistinių skaidulų ir flavonoidų, kurie užtikrina normalią visų organų veiklą. Visa tai daro svogūnus nepakeičiamu daugelio vaistų komponentu. Kiti produktai padės neutralizuoti specifinį jo kvapą ir skonį, o terminis apdorojimas gali užkirsti kelią žarnyno sutrikimams..

6. Citrusiniai vaisiai

Šiuose vaisiuose yra didžiulis vitamino C. Su jo pagalba toksinės medžiagos paverčiamos paprastais junginiais, kuriuos lengvai apdoroja kepenys ir išskiria iš organizmo. Reguliarus citrusinių vaisių vartojimas skatina sveikatą ir gerina kepenų veiklą.

Pagrindinės sveikos gyvensenos taisyklės

Naudodamiesi šiomis taisyklėmis, galite palaikyti kepenų sveikatą ir žymiai pagerinti savo kūną:

  • stenkitės valgyti daugiausia natūralius produktus;
  • sumažinti riebalų ir druskos kiekį maiste;
  • kasdien gerkite pakankamai švaraus, negazuoto vandens.

Reikėtų prisiminti, kad pagrindinė valymo nuo kenksmingų medžiagų našta tenka kepenims, o žmogaus užduotis yra padėti šiam gyvybiškai svarbiam organui.